烟台樱桃成熟上市时间

  烟台的樱桃一般会在5月份下旬到6月份上旬成熟,但是种植的品种不一样,具体的成熟时间也是有差异的,若种植的是早大果品种,会在5月份的中旬成熟,若种植的是先锋品种,会在6月份上旬成熟上市。

  一般烟台樱桃种植后当年就能开花结果,一般到了春季或者夏季就会大量上市,7-9月份为下市阶段,上市的批发价格便宜的几块钱一斤,贵的十几块元一斤。

烟台樱桃产地与上市季节

  山东的樱桃核心基地多,选择也多,一般为5月下旬开始采收,其中威海的红灯一般5月20号开始上市,先锋一般为5月底上市,美早一般在5月底至6月初上市, 烟台的樱桃品种主要有:大紫、意大利早红、芝罘红,红灯、岱红、早大果、雷尼、水晶等等。

烟台樱桃成熟食用

  烟台樱桃没有成熟不能吃,吃樱桃的季节最好在5-6月份,成熟的樱桃果肉口感纯正,肉厚核小,红嫩脆韧,肥厚多汁,肉质脆而不软,风味酸甜可口。

樱桃催熟方法

  1、樱桃用药物催熟

  樱桃没熟可以用药物催熟,乙烯是一种比较安全的催熟药物,它稀释以后可以直接喷施在樱桃的表面,再把樱桃放在阴暗密封的环境中,一两天以后樱桃就能变熟,而且这种药物对人体的伤害比较小,催熟以后人们可以放心食用。

  2、樱桃用石灰催熟

  平时购买了没有熟透的樱桃,以后可以用石灰催熟,可以取适量的生石灰面研成细粉末状,把购买来的没成熟的樱桃放在石灰面儿中,让石灰面儿把樱桃全部包围起来,过24小时以后樱桃就能熟透,这时取出把石灰面儿洗净以后就可以食用,但是用这种方法催熟的樱桃会有一股浓郁的石灰味,很多人都不喜欢。