人参果干,顾名思义,这种食物就是由人参果制作而成的干果制品。我们都知道人参果是一种具有保健效果的水果,主要出产于青海、甘肃一带。在生活中经常适当性的食用一些对人体是非常有好处的。那人参果干是否也具有很好的作用呢?

人参果干的功效与作用及禁忌 人参果干怎么吃

人参果干的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、补充营养。干人参果中含有大量的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能够给人体补充丰富的营养,满足人体生理活动的需求。

2、补肾。干人参果中含有丰富的蛋白质,在经过人体的分解作用后形成氨基酸,后在人体内重组,对肾脏有一定的益处。

3、消食。干人参果中含有一定量的粗纤维,能够有效促进肠胃蠕动,达到消食的目的。

4、防治骨质疏松。干人参果能够给人体补充足够的钙和磷,能够起到防治骨质疏松的作用。

5、杀菌消炎。干人参果中含有能够抑制外来病原体生长繁殖的成分,对于常见的金黄色葡萄球菌、白色链球菌和肺炎双球菌等均有着极佳的杀灭效果。

二、禁忌

糖尿病人谨慎食用。

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人参果干怎么吃

1、煮粥

煮粥是干人参果的常见吃法之一,再用它煮粥,以前需要把干人参果提前用清水浸泡1到2个小时,再用清水把它洗净,然后准备适量的百合莲子以及枸杞,另外红枣和葡萄干也要适量准备一些,把它们全部洗净以后与干人参果放在一起入锅,加入淘洗干净的大米一起煮制成粥就可以。

2、煮糖水

干人参果煮糖水也是它的常见食用方法之一,平时可以把干人参果用清水泡软,把银耳也提前用温水泡软,泡好以后取出分成小朵,再准备几个桂圆和莲子以及百合,把所有食材一起入锅,加入冰糖和清水以后煮开,再煮十五分钟,关火以后取出降温就能食用。

3、炖鸡

干人参果平时还能用来炖鸡吃,特别是人们在制作乌鸡汤时,加入适量的干人参果,能让做好的乌鸡汤味道更加鲜美,营养价值更高,炖 制方法与平时做乌鸡汤时一样,把乌鸡入锅以后直接把干人参果与生姜和葱段放进去,随后放清水加热炖熟就可以。

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人参果小孩子可以吃吗

小孩子3岁以上可以吃干人参果。小孩子3岁以后,消化能力,抵抗能力都变好了,由于人参果本身就不存在太大禁忌,因此小孩子还是可以吃的。人参果的价值高,富含多种营养物质,对小孩子身体还有很多好处。

但是人参果属温性,且很补,吃多了怕小孩子受不了,引起流鼻血。因此给小孩子吃人参果记得一定要适量。

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人参果可以每天都吃吗

我们先说第一个问题。从干人参果的功效与作用来看,干人参果自然是应该经常吃了。经常吃干人参果不仅可以益气养血,还能够健脾胃、延缓衰老,这是很多干果都无法企及的。

再来说第二个问题。干人参果是可以每天吃的,只要控制好食用量即可。每天吃6克左右的干人参果,就能起到很好的保健作用了,吃多了可能会出现消化不良的情况。

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可能很多人在生活中对于人参果干这种食品见识比较少,尤其是南方地区的朋友。这种食品的食用方法还很简单的,可以像干桂圆一样直接剥壳进行食用,并且它对人体也是非常有好处的。