四季豆有益心脏、强壮骨骼、美容养颜、瘦身减肥，四季豆富含非常丰富的蛋白质，并且含有多种氨基酸以及各类维生素和大量的膳食纤维，可以很好地稳定血压。

 经常食用四季豆，还对皮肤头发都有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，能减轻心脏的负担，还可以减少食物在肠道中的滞留时间，有润肠通便的效果。

四季豆上市季节

 四季豆并不是一年四季都有，一般情况下，我国的四季豆的上市时间约为五月末或者六月初这一段时间内，而一般选择在夏季栽培的，采收时间一般为七月初或者十月末。

 那么一般这种菜在采摘回来之后，不需要经过过于多的加工，就可以拿出去售卖了，所以一般夏季种植的这种四季豆的上市时间大约就为七月初到十月末。

四季豆产地

 四季豆的原产于热带地区的中南美洲，大多分布于墨西哥南部和中美洲，栽培历史悠久，是人类很早就栽培的豆类作物之一，在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培。

 现广泛分布在热带、亚热带、温带地区，在我国主要产地有江西、河南、山西、陕西、山东、广西、河北、湖北、安徽、贵州、云南、四川等。