给大蒜催芽是为了提高种子的出芽率，大蒜种子充分吸足水分后，才能提高出苗率和整齐度，后期植株的长势才会更好，还能对种子起到一定的杀菌消毒的作用。

大蒜催芽时间

  大蒜种子最适宜发芽的温度是15-20℃，所以其最佳催芽时间是在秋天，这就是秋天虎的力量，可以让大蒜种子更快发芽，整个发芽过程需要5-10天左右。

大蒜催芽技术

1、清水浸泡法

  大蒜种子是可以使用清水浸泡催芽的，建议浸种的水温在25℃以上，将大蒜种子在其中浸泡1-2天的时间即可。

2、石灰水浸泡法

  石灰水按照1：100的比例进行配制，去除杂质之后就可以将大蒜的种子放进去了，将其浸泡24个小时左右再播种，这样的种子出苗整齐、长势好。

3、切顶处理法

  首先将大蒜种子在清水中浸泡1-2天，然后将顶端切掉四分之一左右，直到看见中间有一个小孔为宜，然后进行播种，这样处理的种子三天左右就能出苗了。