西葫芦的营养价值非常丰富,除了含有基本的蛋白质,碳水化合物外还含有较多的维生素A、维生素C、维生素K、以及丰富的矿物质,无机盐,铁、锌、镁、钾、硒、磷等,尤其是钙的含量极高。

  西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,它可以调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可以治疗水肿腹胀、烦渴等症状。

  西葫芦是一种营养价值非常高的蔬菜,对于人体健康有很大的帮助,西葫芦的作用虽然非常好,但也不能和某些食物一起食用,比如芦笋、西瓜、寒性食物。

  1、芦笋

  西葫芦有着很高的营养价值,并且含有较高的维生素,不过西葫芦不能和芦笋一起食用,芦笋中的维生素含量也非常高,如果西葫芦和芦笋一起食用,可能对身体造成不适影响,有可能会加重脾胃虚寒的症状。

  2、寒性食物

  西葫芦是一种寒性食物,因此不能和其它寒性食物一起食用,比如黄瓜、海鲜等,如果一起食用,可能会给胃肠道造成负担,从而引起腹痛、腹泻的问题,如果和海鲜一起食用,严重的甚至会导致痛风发生。

  3、西瓜

  西瓜是一种寒性食物,有着利水利尿的作用,由于西瓜的性味和西葫芦相冲突,因此并不建议西葫芦和西瓜一起食用,西葫芦也有利水消肿的作用,如果西葫芦和西瓜一起食用会导致腹痛。