白萝卜也称作萝卜，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素E、硫胺素、尼克酸以及钾、钠、钙、磷、镁等多种物质。

  萝卜具有润肺化痰、祛风清热、通便、利咽喉、解酒毒、去鱼腥味、外涂治疗烫伤跌打损伤等等功效，而煮熟的萝卜，是一种温性食物，具有调节脾胃、生津液、养胎养血、强健人体、抵御风寒、治白带等功效。

  萝卜不能和胡萝卜、黑木耳、人参、柿子、橘子等一起吃，而且我们在吃中药地黄、何首乌时不宜食用萝卜，服用维生素K及维生素B6时不可食用萝卜。

  1、胡萝卜

  萝卜单吃效果是比较好的，注意不可以和胡萝卜一起吃，因为萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有的物质会分解酵素，若两者同食，会破坏白萝卜中的维生素，降低其营养成分。

  2、人参

  萝卜不宜与人参同时食用，白萝卜具有消食下气破气的作用，而人参主要是补气作用，两者中医药理相反，所以用人参补气时不宜食用白萝卜。

  3、黑木耳

  白萝卜不宜与黑木耳同时食用，这两种食物中的物质会发生相克的作用，可能诱发皮炎，对身体健康不利。

  4、橘子

  白萝卜不宜与柿子或橘子同食，这两者中的物质发生相克的作用，大量同食的话可能会诱发甲状腺肿。