鲜橄榄虽然吃起来比较酸涩，但是食用价值是很高的，有着清热解毒、止咳止喘、利咽化痰的作用，对于口渴、口干等症状有着很好的缓解作用，还能够健胃消食。

  鲜橄榄一般需要栽培7年以上才能够挂果，其成熟时间是在每年的10月份左右，之后就可以成熟上市了，新鲜的应季水果是最好吃的。

鲜橄榄上市季节

  鲜橄榄这种水果不是在一年四季都有的，一般一年只能结果一次，其成熟上市时间是在每年的10月前后，比较适合在热带、亚热带地区种植。

鲜橄榄产地

1、福建鲜橄榄

  鲜橄榄在我国的产量是最多的，其中福建橄榄最为出名，有着“中国橄榄之乡”的美称，这里的橄榄在10月份前后成熟。

2、四川鲜橄榄

  四川主要盛产的是油榄，成熟时间会在7-8月份，有着40年的种植历史，这里的橄榄多在10-12月份前后成熟。

3、普宁鲜橄榄

  普宁的鲜橄榄主要分布在里湖、广太、石牌、梅塘、洪阳等地区，在全市均有分布，这里的橄榄多在10-12月份成熟。