香蕉最好吃的时候是在九月，因为九月份的香蕉质地是比较柔软的，但香蕉这种水果跟其他的水果有很大的不同，它比较适宜在饭后吃一些。但它不可以空腹吃香蕉，会对人们的身体有些不好的影响，香蕉在平时除了直接吃之外还被拿来制作糕点吃，也是很好吃的。
香蕉是很常见的热带水果之一，它食用方便，口感也香糯可口，不仅是老百姓爱吃，而且香蕉丰富的营养也使得其成为了诸多专业运动员补充营养的最佳选择。
但香蕉的品种其实有很多种，而好吃又实惠的品种也有不少，比如牙蕉，该香蕉品种有浓香味，果指排列紧密，天宝蕉，这是广东生产的香蕉，植株高大健壮，还有过山蕉、皇帝蕉、巴西蕉等。
1、皇帝蕉
皇帝蕉是属于野生香蕉和海南蕉的产物，外形比较肥硕短小，果肉颜色是鹅黄色的，果肉气味比较芳香，口感可口清甜。
2、巴西蕉
巴西蕉是我国从巴西引入的品种，但目前在我国广东及其它各个地区均有栽种，果实经济效益较高，它的果穗是比较均匀的，约有90到130厘米，果形也比较美观。
3、南洋红香蕉
南洋红香蕉是从马来西亚引进的比较新的品种，比较耐寒，生长的也很旺盛，果实体积较大、口感绵软好吃，它的果肉是淡黄色，它还有一个比较好的特点，就是它的蕉皮不容易损伤，更耐存储。
4、北蕉
北蕉是台湾的一个品种，果实形状微微弯曲呈弓形，完全成熟后果皮呈金黄色，气味细致香甜，品质优良，尤以三至六月为最佳。
5、小米蕉
小米蕉果肉是很香的，蕉皮颜色有青绿色或者鹅黄色，剥皮后的肉也是鹅黄色，比较吸引人，现在市场上贩卖较多。
