最甜的李子属于冰糖李,它的产地主要分布在北京、贵州和四川等地区,它的果实颜色呈红色,仔细看还会带有一点绿,果实的形状十分圆润,颜色很鲜艳,且皮薄肉厚。
冰糖李只看它的名字,就会给人一种很甜润的感觉,它的味道是非常醇厚且香甜的,糖度达到23左右,味道非常好,最大的特点是果皮肉可以一起食用,一般会在七月份前后开始成熟,可以做到挂果25天而果质不变,十分容易储存。
1、冰糖李
冰糖李的产地在北京,它属于野生的李子,干核且皮薄肉厚,顾名思义,冰糖李就像冰糖一样,香甜纯正,口感也是绵密嫩实。
2、巨进一号
一般在高原、丘陵、山坡等地种植,之所以为巨进,就是因为它的果实巨大,它就是名副其实的“傻大个”,外表粗大壮实,内心却细腻体贴,口感也是嘎嘣脆。
3、五月脆
五月脆又名凤凰李和一点红,产于果业福地—眉山,一般在每年的5-6月份前后逐渐开始成熟,果实脱骨脆甜,所以起名为“五月脆”它的特点是核小肉多,皮薄脆甜。