木槿花属于锦葵科植物，湖南北人家多种植为篱障，花与枝两用，花单生于枝上部叶腋间，花的颜色有淡紫色、白色、淡红色。
其种子是肾形的，花期在七月到十月，原产中国中部各省，现广为栽培供药用，或栽于庭园供观赏。
木槿花常见品种有白花木槿、玫瑰木槿、重瓣红花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫红木槿、堇色木槿、重瓣堇色木堇、豪华木槿、稀有木槿、双色木槿、斑叶木槿、长苞木槿等，品种甚多。每一种都可食用，不过重瓣的比较好，比如重瓣红花木槿、重瓣淡青木槿、重瓣紫红木槿等。
1、白花重瓣木槿
白花重瓣木槿属于变种，花的颜色是白色，重瓣，花朵直径六到十厘米，主要产于中国福建、广东、广西、四川、贵州、云南、湖南、江苏等省区，可供园林观赏用，花可作为蔬菜食用，别有一番风味。
2、粉紫重瓣木槿
粉紫重瓣木槿也是属于变种，它的花是粉紫色的，花瓣内部分呈洋红色，特别好看，重瓣花瓣，主要产中国山东省，可在园林、庭院种植观赏。
3、短苞木槿
短苞木槿属于变种，叶是菱形底部楔形，花苞片极小，花瓣是丝状，长三到五毫米，花色为淡紫色，单瓣花瓣，主要在中国广东、福建、山东省栽培。
4、雅致木槿
雅致木槿是变型品种，花朵颜色是粉红色，重瓣，一般重瓣都比单瓣的好看，花朵直径六到七厘米，主要产于中国河北、湖南、江西省，种植于道路两旁特别有观赏性。
5、长苞木槿
长苞木槿为变种植株，它的小苞片与萼片一样长，花瓣直径长两厘米，花的颜色是淡紫色，单瓣，主要产于中国台湾、四川、贵州、云南等省，在校园、道路两旁种植较多。
