苹果是最受欢迎的水果之一，在日常生活中也是家常水果。因此对于它，相信很多人都不陌生。接下来要介绍的就是红富士与花牛苹果。
花牛和红富士哪个营养好
花牛苹果和红富士苹果都是富含营养的水果，没有哪一种营养价值更高的说法。
花牛苹果是本土苹果，在花牛苹果中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，食用花牛苹果可以起到补充营养、润肠通便等功效。
红富士苹果是引进的苹果品种，食用红富士苹果可以为身体补充水分以及多种营养素，有利于美容养颜、生津止渴。
所以说，花牛苹果和红富士苹果营养功效各有侧重，食用时也可以搭配着吃。
花牛和红富士哪个好吃
各有侧重，按照个人饮食偏好进行挑选食用即可。花牛苹果是一种粉苹果，红富士苹果是脆苹果，喜欢吃粉苹果的人群，日常可以选择花牛苹果进行食用。
喜欢吃脆苹果的人群可以购买红富士进行食用，若是粉苹果和脆苹果都可以接受的话，花牛苹果和红富士苹果可以换着吃。
从营养的角度来说，花牛苹果和红富士苹果都是比较有营养的食物，在苹果上市的时候可以进行选购和食用。
花牛苹果的功效与作用
1、稳定血糖
一个花牛苹果的膳食纤维含量，可以补充人体一天对膳食纤维需求的五分之一。另外，花牛苹果中的甜味成分在进入到血液中以后，可以起到稳定血糖的作用。
2、治疗抑郁
花牛苹果中含有大量可以被身体吸收的微量元素及各种维生素，身体在吸收了这些成分后可以调节神经、舒缓心情。食用花牛苹果在很大程度上可以减少抑郁症的出现。
3、增强记忆力
花牛苹果可以促进乙酰胆碱的产生，这是一种可以帮助神经细胞间信息传递的物质。因此，常吃花牛苹果可以有效的防治老年痴呆、记忆力减退等问题。
红富士苹果的作用与功效
1、促进代谢
红富士苹果含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，清洁体内的有害物质，帮助人体排出废物，具有提高新陈代谢的作用。
2、减肥
红富士苹果能增加人体饱腹感，减少对其他食物的食量，从而达到减肥的目的。
3、维持酸碱平衡
红富士苹果是碱性食品，能中和体内因运动及食用酸性食品所产生的酸性代谢产物，增加体质，保持人体酸碱平衡。
