随着一股冷空气，四处天寒地冻的。这样的气候对于很多从事畜牧业的人来说，是一个非常头疼的时期。很多野草和牧草在冬天枯萎无法生长，牲畜没有了食物，就会影响生长发育。
冬天不会冻死的牧草
市面上，也有冬天不会枯萎的牧草，常见的有绿洲一号、俄罗斯饲料菜、皇竹草、苦荬菜、紫花苜蓿、黑麦草等，这些品种的耐寒性都是十分不错的，属于耐寒性较高的牧草品种。
由于我国北方地区冬季的气温比较低，所以只能种植一些耐寒性好的品种，比如紫花苜蓿、鲁梅克斯、俄罗斯饲料菜、蛋白桑等。这些牧草用来喂猪、牛、羊、鸡、鹅、兔、鱼等都是可以的。
这些冬天冻不死的牧草，往往生命力旺盛，抗寒能力强。冬季能够存活下来，春季一来临就开始返青，而且还都是多年生牧草。如果能在北方过冬的牧草，一般都是可以多年收割的。
紫花苜蓿
紫花苜蓿品种有很多，适宜种植地域广、各国都有在种植。其，抗逆性强、地上地下的生物量大。
但不是所有的紫花苜蓿品种都能耐零下40度的，其中的公农1号紫花苜蓿是品种非常耐寒的品种，可以耐零下40度的低温，在冬天是冻不死的。
冬牧70黑麦
冬牧70的生长快，分蘖多，水肥好，种植一周就可以快速出芽。植株可以忍受-30℃的低温，有雪覆盖能在-35℃低温下越冬。
秋季种植后能够安全越冬，返青后可以收割3-4次，在冬春缺乏青饲料的时候，冬牧70黑麦草起到了重要作用。
串叶松香草
串叶松香草是一种长寿命的多年生牧草，种植一次能收割15年。在我国北方种植能够安全过冬，植株能抗冻-38度。
在南方炎热的夏季依然可以越夏，而且又耐水淹，在长时间的水淹下依然不会烂根。不过在干旱地区种植，植株会比较低矮，产量受影响。
