独蒜种子是从蒜薹中培育出来的，蒜薹长成后，并没有拔出它，就长成了“天蒜”，里面就有独头蒜的种子。
独头蒜种子是怎么培育出来的
独头蒜种子是由蒜薹发育而来，蒜薹长成时，不将其抽出，长成天蒜，里面便是独头蒜的种子。其他长成独头蒜的原因有蒜瓣瘦弱、播种生长时气温较低和土壤施肥不够、种植密度较大、养分不足等。
另外，独头蒜种子由蒜薹发育而来独头蒜较一般分瓣的大蒜相比，蒜味浓郁，更为脆辣。
独头蒜的种植方法和时间
1、蒜种选择
选择好蒜种是种植独头蒜的关键，宜独头一号蒜种，选择充实饱满、无病虫害、质量在0.8～1.5 g的小蒜瓣儿播种。
经过时间得知，如果蒜种大于2克，那么营养过剩，蒜头就极易分瓣，无法形成独头蒜.而蒜种低于0.5克的话，生产出来的蒜头过小，没有什么经济价值，所以量在0.8～1.5 g是最佳的。
2、种植时间
生产独头蒜，种植时间是重中之重，能否种植成功和种植时间有直接关系，经过试验得知，在12月中下旬至翌年1月中上旬播种，独头蒜产生几率最高，能达90%左右，而商品性好。
如果播种过早或者过晚，都极易分瓣，比如在3月以后播种，那么植株的死亡率达50%以上，所以生产独头蒜一定要掌握好种植时间。
3、播种
因为播种正值寒冬，土壤封冻，所以播种难度将，所以可以结合小拱棚种植。在前茬收获后，可以利用播种前一段时间，种植一两茬叶菜，根据气温变化，适时扣上小拱棚。
在独头蒜播种时去除小拱棚，平整土地，开沟播种。另外因为独头蒜蒜头小，所以和普通大蒜种植面积对比，它的产量较低.
所以为了提高经济效益，最好每亩种植10万株为宜，即在播种时行距10厘米，而株距7.5厘米左右，即可获得较高的经济收益。
4、田间管理
在地力肥沃是，每亩施入100公斤的优质复合肥即可，如果地力贫瘠，那么每亩就需要施入优质的复合肥150公斤以上为宜。
在生长期要注意及时除草，而且浇水也要比普通大蒜要勤，一般每隔20天就需要浇水一次。
另外，我们也要注意防治蒜蛆鸡儿韭蛆，还有就是独头蒜的采收时间要比普通大蒜要早。当蒜叶变为灰绿色，底叶枯黄，假茎松软充分膨大后，即可收获。
