娃娃菜和大白菜不是一种菜,娃娃菜是十字花科芸苔属芸薹种植物,而大白菜是十字花科芸薹属白菜种植物,它们的品种有些许不同。还有就是娃娃菜的叶子呈黄色或淡黄色,菜梗呈白色,而大白菜一般叶子呈绿色或青色,菜梗呈白色。

娃娃菜与大白菜区别

  娃娃菜与大白菜区别就在于娃娃菜的菜叶子是比较窄的,叶脉也是非常的细腻,而大白菜的菜叶子就截然不同了。大白菜的叶子叶基和叶脉都是比较宽大的,在外观上两者是比较容易区分的。

娃娃菜特点

  娃娃菜是袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔,一般生育期为45~55天。它的植株高15厘米左右,适合在5℃~25℃的环境中生长,温度低于5℃就会受冻害,使抱球松散或无法抱球,而温度高于25℃就会染病毒病。

大白菜特点

  大白菜的株高40-60厘米左右,全株稍有白粉,部分叶子下面的中脉上有少数刺毛,基生叶比较大,呈倒卵状长圆形至倒卵形,顶端是圆钝的。它的边缘皱缩是波状的,中脉为白色,有很多粗壮的侧脉,叶柄为白色,边缘有缺刻的宽薄翅。