生姜种植时间一般都是每年清明前后,即每年的三月至四月这段时间开始种植,北方一般会稍晚一点,一般在每年的四月至五月进行


生姜种植时间

  生姜这种植物的生长比较喜欢温暖湿润的环境,它们对寒冷的耐寒能力较差,所以种姜的时候,一定要等到天气转暖后再开始种植。就像四月那样,土壤温度至少要高于16度。

  由于南北向温差较大,所以具体栽种时间要视当地情况而定。种的太迟了,姜的生长时间大概要五个月左右,如果种植得太晚,还没等到收成,就可能碰上寒潮冻死。


生姜种植方法

1、选姜整地

  要使生姜高产,选育种姜是很重要的一环,最好选个头中等、较完好、上无明显病斑的种姜,每片上二芽较适合,避免浪费。

  选好之后,首先将挑选好的姜片放在太阳下晒两天,然后砂藏五天,这样对促进其萌发有一定效果。

  此外,还要选择适宜的土地。这是一种既不耐旱,也不耐涝,所以要选择能透气、排水良好的土壤,避免出现积水。在此期间也应施足有机肥打底,最后将种姜放在土壤中,等待生长。

2、播种

  先把姜片放入药水中浸泡十分钟左右,然后加入砂子拌匀,再放入较小的空间中,最后用塑料布封好,一般一周后即可播种。

  种植时,要注意每一棵苗之间的距离,最好每棵树之间的距离在30厘米左右,每一条间距要在40厘米左右,种植时最好把芽的一面朝上,假如上面盖一层土即可。

3、施肥管理

  除前人施底肥外,在生姜生长过程中应进行三次追肥。第一次是幼苗长到30公分,这个时期可以用一些氮肥促进生长,第二次是在立秋前后,推荐多施钾肥;第三次是9月上旬,同样也是钾肥。为了保持土壤湿润,每隔5~6天还要浇一次水。

4、病害防治

  姜种植过程中,经常要经常对病害进行观察,发现问题,才能更好地解决问题。

  假如发现病一定要及时处理,若不及时处理可能导致生姜减产,严重者会导致绝产,所以病害是非常严重的,一旦发现病害必须及时处理。

5、采收管理

  通常的收获期是在秋冬至的十一月份,在这个时候,我们要观察田地里的生姜茎叶是否变成黄色并开始凋谢,这个时候就可以采收了,不过最好每两年才采收一次。

  没有一种说法叫姜或老的辣味,因此,姜要比姜稍老些更好。这儿小编还要提醒一下哦,姜的茎也是可以吃的,可以用来做榨菜或直接炒着吃,也是非常可口的哦。