秋葵花具有与韭菜相似的功效，是男性的营养保健蔬菜，更有“蔬菜之王”的美称。秋葵属更喜欢暖和的气候，非常怕霜，所以播种多在春天进行。
南方通常在4-6月初播种；在北方地区秋葵播种较晚，一般在四月底至五月初进行播种。
北方秋葵种植时间
当前我国南北方秋葵均有栽培，北方种植较晚，一般四月底至五月初播种。有些寒地较冷的地方，一般采用温室或大棚育苗，如有需要，可提前三月份播种。
一般来说，南半球第一次播种是在4-6月初，7-10月可收割，第二年八月，十一月可收割。它的整个生长期大概是120天左右，只要合理安排这个时间，避开霜期基本上是可以的。
秋葵怎样种植和管理
1、整地施肥
选地位置较高，地形平坦之处种植。在栽植之前要将它深植，并施足底肥，为植物生长提供足够营养。可用腐熟的农家肥，亩施5000公斤复合肥，20公斤复合肥，然后开沟作垄作播种准备。
2、催芽播种
选一个很大的种子，泡12小时，然后用湿布包裹，放置在25-30℃的温度下萌发。每三、四天后，用水洗一遍，种子萌发后，可及时播种。
3、播种方式
秋葵的种子如红豆大小，所以适宜机器播种。农家栽种秋葵往往都是人工点播，大地块儿秋葵种植需要施足底肥之后翻地起垄后用播种器进行播种，通常采用穴播法一穴播种两粒种子。
如果播种时温度较低需要铺设地膜来提温保墒方便秋葵出芽生长。
4、水肥管理
播种期3周内，若墒情不佳，可先浇少量水，等苗大的时候，再浇水。并且在定苗后及时追肥。通常亩产追肥15-20公斤。当秋葵花开季时，种植者应加大施肥量，亩产可达20-30公斤。
5、田间管理
第一个间苗在真叶展开后进行，将病苗清除掉。在有2-3片真叶展开时，每穴留1株壮苗。苗期定苗后应及时中耕，以提高土壤温度，起到保墒、除草的作用。后期要常作中耕除草和培育，防止植株倒伏。
6、适时收获
秋葵花谢后一个星期，果实可长至8-10厘米，采果过早，果实较嫩，过迟则会影响口感。最好把它放在冰箱里存放，否则容易腐烂。
