海南这个地方长夏无冬，地质肥沃、疏松，气候温暖是以，是适合种植多种蔬菜的，且在一年四季都可以进行种植。
海南位于我国的南方，这里的气候温暖，土质适宜，甚至一些反季节蔬菜都是可以在这里栽种的，可以说是种植蔬菜的理想之地。
海南种植的蔬菜品种是非常多的，常见的有丝瓜、苦瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、黄瓜、豆角、水瓜、芹菜、茄子、四角豆、四季豆等等。
萝卜
萝卜是很适合在海南种植的，其品种众多，分为白萝卜、胡萝卜、青萝卜等多种。生长期为50-70天左右，还有着促进消化的作用。
茄子
茄子可以在海南种植。生长周期为4个月左右，在定植后40-50天就可以采收。这种蔬菜食用后有着清热解暑、抗衰老、降脂降压等功效。
苦瓜
苦瓜在的生长周期在100-200天左右，它也是很适合在海南种植的。这种蔬菜的营养价值很高，有着清热解暑、明目解毒等功效。
南瓜
南瓜的生长周期为110天左右，一般等到果实变黄后才能采摘。食用后有着排毒养颜、健脾和胃、强身健体等功效。
四角豆
四角豆又叫做翼豆、翅豆、四棱豆等多种。一般是在3-6月份播种，9-10月份就可以收获。有着很强的食用价值，被称为是绿色金子。
