葡萄的根系比较发达，非常利于肥料的快速吸收，通过施肥后使营养能够在树体储存，对葡萄的抗冻、抗逆性都能有很好的提高。

葡萄用肥

1、葡萄早期以用肥主要以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加，除有机肥外，每造每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg左右

2、根据葡萄的品种、产量、树势及地力的不同，还要适当的调节施肥的量，而基肥在入冬之后施加，追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施加。

3、葡萄成熟期天气开始炎热，注意这个时期是不能给葡萄施肥的，在高温的情况下施肥可能会抑制葡萄的生长，大大降低葡萄的存活率，此外，一次性施肥的量不能超过600克，否则会导致葡萄可能会枯死。

葡萄施肥方法

  葡萄施肥的方法是比较简单的，可以用二合一施肥的方法，开沟施入为主，沟深20-30公分，离树杆距离60-70公分，而二合一施肥法的技术要点是，以有机肥为主，其他肥料为辅，将有机与无机相结合，避免成分单一，从而影响葡萄的生长。