桑叶中含有的活性成分是生物碱,其中1-脱氧野尻霉素在植物界中,只有桑叶有,此外桑叶中还含有多种维生素,例如视黄醇、维生素B2、胡萝卜素,微量元素如铜、铁、锌、锰、钙等。
桑叶药用价值
桑叶具有疏散风热的作用,可以起到一个清肺润燥,清肝明目等保健的价值,而且还有除风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛等疾病的作用。
桑叶食用功效
1、降血脂:
桑叶总黄酮可以降低血清总胆固醇、甘油三酯和胆固醇的水平,因此,多吃桑叶可以明显的降低血脂、软化血管、清除体内的过氧化物,预防高脂血症诱发动脉粥样硬化。
2、改善便秘:
桑叶中所含的 1-脱氧野尻霉素、矿物质和食物纤维等,在食用之后,可以有效的调节肠道功能,改善便秘、腹胀、粪硬和便秘等症状。
吃桑叶禁忌
低血糖不可以食用桑叶,因为桑叶茶具有很好的降血压和降血糖的作用,只适合高血压和高血糖的患者食用,低血糖、低血压的血糖和血压就偏低,再食用桑叶的话,可能会导致体内的血糖和血压更低,给人体身体健康造成伤害。