薄荷对土壤的要求不太严格，一般土壤均能种植，生长适温为25℃~30℃，为长日照作物，性喜阳光，日照长可促进开花。薄荷的栽培时间主要取决于各地的气候条件，广东、海南等省一年四季都可以栽培，江浙一带清明前后栽培，西南地区雨季开始后种植最好。薄荷繁殖方式有分株繁殖、扦插繁殖和根茎繁殖。
一、薄荷的生长习性
1、温度：薄荷对温度适应能力强，其根茎宿存越冬，能承受-15℃的低温。其生长最佳温度为25℃~30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。20℃~30℃时，水肥适当，温度越高生长越快。
2、光照：薄荷是长日照作物，性喜阳光。日照长能促进薄荷开花，有利于薄荷油、薄荷脑的积累。
3、土壤：薄荷对土壤的要求不太严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6~7.5为宜。
二、薄荷的栽培时间
薄荷的栽培时间主要取决于各地的气候条件。广东、海南等省一年四季都可以栽培，江浙一带“清明”前后。温度回升，雨水多，湿度大，栽培后容易生存。西南地区，雨季开始后种植最好。华北和东北地区可采用露地栽培和保护地栽培并举的方式，种植一次，可连续收获2~3年。
三、薄荷的繁殖方法
1、分株繁殖
谷雨节后，薄荷苗高15厘米左右时补苗，间苗可分株移植。
2、扦插繁殖
5~6月，将地面茎枝切成10厘米长的插入，在整齐的床上按株距7厘米×3厘米插入育苗，插入生根发芽后移植到大田培育，这种方法可以获得大量的育苗。
3、根茎繁殖
（1）栽培种根：4月下旬或8月下旬，田间选择生长强壮、无病虫害的植株作为母株，根据行株距离20厘米×10厘米栽培。初冬收割地上茎叶后，将根茎留在原地栽培，一亩栽培可移植到大田7~8亩。
（2）移植方法：10月下旬至第二年早春薄荷根茎尚未发芽前进行，早春土壤解冻后栽培良好，早栽培早发芽，生长期长，产量高。栽时挖起根茎，选白色、粗壮、节间短、无病害的根茎做种根，截成7~10厘米长的小段，然后在整好的畦面上按行距25厘米，开深10厘米的沟，将种根每隔15厘米宽斜摆在沟内，盖细土，踩实，浇水。每亩需用种根100千克左右。也可按行距25厘米、株距15厘米穴栽。
