木薯粉是一种从热带植物(木薯)的块根中提取出的淀粉,其本身没有特别的气味,因而常用于食品添加和化妆品制作中。木薯具有消肿解毒、健脑明目、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效,还对治疗痈疽疮疡、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮等都有很好的作用。注意木薯不能和柿子一起吃,否则肠胃会出血,严重时造成胃溃疡。

一、木薯粉是什么

1、木薯粉是一种从热带植物(木薯)的块根中提取出的淀粉,其本身没有特别的气味,因而常用于食品添加和化妆品制作中。

二、木薯的正确食用方法

1、药用价值:具有消肿解毒、健脑明目、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效,对痈疽疮疡、跌打损伤、外伤肿痛、疥疮等都有很好的疗效。

2、用法与用量:内服;煎汤,3-6克。外用;将适量木薯捣烂敷至患处,或研末调涂至患处。

三、木薯的副作用

1、木薯不能和柿子一起吃,否则肠胃会出现出血症状,严重时造成胃溃疡。

2、木薯的根、茎、叶都含有毒物质(亚麻仁苦苷),且新鲜块根毒性较大,食用时需注意。

3、若食用过量(150-300克)生木薯,即可造成中毒,严重时甚至死亡,因而食用前需将木薯去皮,用水浸泡薯肉,使其有毒物质溶解。

四、如何挑选木薯

1、选择表面没有斑点、表皮完好无损的,切忌不要选购以腐败的木薯,因为含有大量有毒物质氰氢酸。

2、表面呈灰白色的木薯不要选购,因其具有苦味与酸味。