1、浙江：“大暑船”活动，活动开始后渔民轮流举起“大暑船”在街上行进，“大暑船”最终被运送到码头，进行一系列祈福仪式。2、广东：吃仙草，消暑的甜食，可入药。3、台湾：吃凤梨或在这一天拜完神明后一起去吃“半年圆”。4、福建：吃荔枝，以增强机体的抗病能力。5、山东：“喝暑羊”，对健康有益。
一、浙江
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有数百年的历史。“大暑船”是完全根据旧的三桅帆船缩小比例建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内装有各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流举起“大暑船”在街上行进，鼓号喧闹，鞭炮齐鸣，街道两侧站着祈福者。“大暑船”最终被运送到码头，进行了一系列的祈福仪式。之后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，浮沉，祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人也有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁可以去除体内的湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，也可以补阳。
二、广东
广东有大暑吃仙草的习俗。仙草又称凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑效果，被称为“仙草”。茎叶晒干后，可以做烧仙草，广东一带叫凉粉，是消暑的甜食。本身也可以入药。民谚“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。烧仙草是台湾很有名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和味道与粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏相似，都具有清热解毒的效果。
三、台湾
大暑节台湾周围的海域大多充满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗，彰化海域有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外，6月15日是“半年节”，因为农历6月15日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起去吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓的，多煮成甜食来品尝，象征着团圆和甜蜜。
四、福建
过大暑讲究吃荔枝。大暑，按照福建莆田的习俗家家户户都要吃荔枝，叫“过大暑”。民间据说大暑这天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。是日，荔枝价格再高，市民仍然还是热买。据说大暑节气是大热天，荔枝又属于热性的食物，莆田民间为什么有这个习俗呢？据医家介绍，大暑节气是梅雨季节后不久的月份，这个时候虽然很热，但暑主阴，人体容易受到炎热、湿气、邪气的侵袭，甚至发病，而吃这些食物可以提高身体的抗病能力，消除炎热、湿气。同时荔枝含有多种葡萄糖和维生素，营养价值丰富，吃鲜荔枝可以滋养身体。
五、山东
山东南部地区有大暑来临的日子“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，很多市民在炎热的日子去了当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯与当地农事、气候有关。营养学家对此有过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚子里，必然全身出汗，这汗可以带走五脏积热，同时排出体内毒素，对健康有益。
