要问稻田蟹几月份最肥？据悉稻田蟹10-11月份最肥，此时营养价值高，蛋白质含量和脂肪含量都比较高。其中母蟹在10月份最肥，此时肉质鲜美、蟹黄充足。公蟹11月份最肥，此时个大体壮、蟹脂多。稻田蟹介绍：1.稻田蟹食性稻田蟹主要吃稻田里面的杂草、绿萍、腐殖质以及危害水稻生长的虫类，还吃小鱼、小虾、螺、蚌子、微生物等，它们的排泄物可作为肥料供水稻生长。2.稻田蟹生长环境稻田蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。