松树菌可以人工种植吗 松树菌的价格

松树菌是一种生活在松树附近的野生菌类，目前在我国很多地方都有分布。每年的夏季就是它盛产的季节，市面上能时常看见它的身影。因为松树菌很是受人们的喜欢，所以很多人都想要人工种植它，不过有些人却说它不能种植，那么事实到底是这样吗？

松树菌可以人工种植吗

松树菌是目前不能人工培植的野生菌。松菌除具备一般蘑菇的生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“使用菌之王”的美称。

松树菌的价格

松树菌价格比较高，有些地方的售价为甚至高达80元一斤，最低起售量为一两，8元。目前在我国广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等地方有分布。

松树菌是怎么形成的

1、松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。

2、棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品，松树蕈生长在松树的根部，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的蕈又嫩又鲜，可是新鲜采下来的蕈里有很多小虫子，先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时，然后才能下锅。

松树菌的食用价值

1、抗癌：松树菌具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松树菌还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

2、提高免疫：松树菌具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。

3、抗肿瘤：现代医学表明松树菌含“多糖”是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

4、促进肠胃功能：松树菌具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。

5、保护肝脏作用：松树菌能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH—Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。

松树菌的吃法

松树菌烧肉

食材：松树菌、食盐、茶油

做法：

1、松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。

2、锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净备用。

3、锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

4、菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后，加水大火焖煮。

5、汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。

松树菌的确是不能人工种植的，这其中主要的原因就是它对环境的要求特别高。松树菌的价格相对于来说也是比较高的，每个地方的价格会有一些差异，所以在购买的时候，一定要多加咨询。