黑鱼，俗称乌鳢，咋一看像蛇。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。黑鱼是很家常的一种鱼，不仅刺少，而且它所含蛋白质比鸡肉和年肉还高。是中国人的"盘中佳肴"。那么养殖黑鱼的市场价值有多少呢？
黑鱼苗市场价格多少钱一斤
1、不同的规格和购买数量，价格不同：黑鱼苗一斤1-1.5条10元/斤，黑鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。
2、后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。
黑鱼苗吃什么
1、喂金鱼虫,或水蚯蚓,保持水温稳定18摄氏度左右，保持水的清洁即可，将煮熟的鸡蛋黄，用细纱布包好，在水中用手轻捻并略加抖动，使蛋黄慢慢渗出，供黑鱼苗食用。注意一天两次，量要小以免污染水质，导致黑鱼苗死亡。
2、当黑鱼苗能游到水面时开始喂小鱼虫(水虱)。黑鱼虫是从捞来的鱼虫用纱布或塑料网筛滤出来的小虫，俗称洄水，是幼鱼的最好食物。待长到一两厘米长时就可以喂一般鱼虫了。冰冻丰年虾，化冻后稍为研碎后喂。人工干饵料稍加研碎后喂。把干红虫研碎再喂。
黑鱼苗的养殖成本和利润怎么样
1、黑鱼养殖产量高，经济效益显着，一般黑鱼苗种产量在750kg/67左右，产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。
2、黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右;投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。
3、成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67左右。
黑鱼苗培育技术
1、鱼苗放养：采用静水式水泥池进行1龄鱼种培育，每平方米放夏花200-300尾，微流水式水泥池每平方米放300-500尾，年终可达0.05-0.10千克/尾。放苗前，要用2%-3%食盐水浸浴鱼体3-5分钟，以杀灭病菌敌害。
2、饵料投喂：饵料主要是孓孑、鱼糜及小型鱼、虾等。日投饵量为鱼体总重量的5%-80%，日投喂2-3次。投喂时以击拍声为信号，使苗种形成条件反射，上浮集群抢食。
3、水质调节：采用地上静水式水泥池培育时，应每1-2天排污一次，同时换水，换水量为1/3，采用地上微流水式水泥池进行培育时，虽然不用专门换水，但要每隔7-10天进行底部排污一次，采用半地上或全地下水泥池不易排污时，可用虹吸法，每隔5-7天清污一次。同时加注新水。
4、拉网分养：每当苗种长一个规格，即每长3.5厘米时，要及时拉网过筛分养，尽量使每个池子所放苗种规格整齐。
养殖黑鱼有很高的市场价值。黑鱼不仅有食用价值，而且药用价值也很高。能治疗肾脏病和心脏病所导致的水肿，营养障碍性的水肿和孕妇水肿。所以说想养殖黑鱼的你赶紧行动起来吧！
