对于川贝这种食物,很多人对于它的印象都是来源于川贝枇杷膏。其实川贝本身就是一味很好的中药材,可以作为润肺止咳的常用药物。不过大家了解了它的作用还远远不够,因为也存在不少人担心它的价格太过昂贵,一起来了解一下吧。

川贝市场价格多少钱一克 川贝可以直接吃吗

川贝市场价格多少钱一克

川贝母种类很多,价格差异也很大,最贵的应该是野生松贝母,价格大约在1600元一斤,折合1.6元一克,如果家种的就要便宜些,大约150元一斤。川贝母主要产西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部),生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部),但后几个省的标本很少,花色与形态也略有区别,很可能是新的类型,必须进一步采集、研究。

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川贝可以直接吃吗

川贝是可以直接泡水喝的,川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,但此项做法太过浪费。建议大家将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。川贝味微苦,大人用川贝泡水可以接受,如果是小儿,估计会因为味道苦而不肯食用,妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状,然后放点白砂糖,宝宝就会喝了。

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川贝母的功效作用

1、散结消痈:贝母具散结消痈的作用。无论川贝、浙贝,二者皆有清热化痰,散结消痈的功效,可用于治疗痰火郁结多导致瘰疬之症,热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症,具有很好的疗效。

2、清肺化痰:川贝母性寒味味苦,具有清肺化痰的功能。可用于治疗内伤久咳,燥咳,咳吐燥痰、热痰之症,效果很不错。浙贝母味苦,具有清化热痰,降泄肺气的作用,多用来治疗外感风热咳嗽及痰热郁肺所导致的咳嗽等症。

3、解毒消肿:土贝母为葫芦科植物土贝母的干燥块茎,性味苦,具有解毒、散结、消肿的作用,可适用于治疗乳痈、瘰疬、痰核等症,具有很好的疗效。

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川贝的食用方法有哪些

一、川贝炖雪梨

材料:川贝10克,百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:

1、将雪梨洗净,连皮切块,去核去蒂。

2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。

3、加适量清水,盖上盖。

4、隔水慢炖3小时左右即可食用。

二、川贝冲服

做法:

1、取川贝3-5克,碾成细粉。

2、将川贝粉放入杯中。

3、冲入温开水,搅拌均匀。

4、直接服下即可。

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吃川贝的注意事项

1、在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物,其实及时不是川贝母,在服用其他草药类时都是需要饮食清淡些的,因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效。

2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。因为川贝母的药效微寒,所以脾胃寒的人食用川贝母或许或出现更多的问题。

3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行,这样才能食用得更加安全健康且放心。

4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、对川贝母过敏的人禁用,如果是过敏体质,则是要慎用川贝母,避免对自己身体造成伤害。

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目前种植川贝的还是比较少,而且市场上处于一种供不应求的现状,所以总的来说它的价格是相对比较昂贵的。尤其是对于野生的川贝来说更是如此,所以大家在购买的时候也一定要辨认清楚,以防被骗。