虾是一种十分美味且营养价值极高的食物,它的种类有很多,阿根廷红虾也是其中的一种。可能有很多人对阿根廷红虾并不是很了解,因为它属于海虾的一种,生活中并不常见。下面与小编一起详细了解下阿根廷红虾的价格及营养价值吧!
阿根廷红虾市场价格多少钱一斤
阿根廷红虾的价格和虾的大小有关,8头大概是80元一斤,12头大概是70元一斤,18头大概是50元一斤,同时不同地区的价格。
阿根廷红虾为什么这么便宜
1、阿根廷红虾属于远洋捕捞省去了人工养殖的费用,成本较低。
2、阿根廷红虾捕产量高,捞时捕获量较大,因此价格低。
3、阿根廷红虾关注度小,市场范围小,价格便宜。
阿根廷红虾怎么做好吃
1、取出阿根廷红虾,提前放入冰箱冷藏室冷藏解冻,然后清水洗净控干水分备用。
2、用刀将虾开背,这样更方便入味,然后挑出虾线不要,接着再将蒜和姜切成末。
3、准备一个炒锅,倒入一大匙植物油烧至六成热, 放入一大匙蒜末和姜末,小火炒至微黄出香味,并且蒜末颜色变的稍微有点透明状就可以了,千万不能将蒜末炒的焦黄,那样会影响香味,所以火不能太大,要掌握好火候。
4、再倒入约2汤匙蚝油。
5、小火翻炒至蚝油酱汁均匀。蚝油火大了容易粘锅,灰用的是不粘锅,如果是普通锅注意多翻炒几下防止蚝油糊底。
6、往锅里倒入开好背的虾。
7、中大火翻炒约三分钟至虾变色,翻炒的时候酱汁会有些变干,可以加少许热水再焖2分钟。
8、最后撒少许现磨的黑胡椒碎,没有的话就用黑胡椒粉,将虾翻炒均匀即可出锅,趁热享用吧。
阿根廷红虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
阿根廷红虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜阿根廷红虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
阿根廷红虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复
阿根廷红虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
阿根廷红虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现,阿根廷红虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
通过以上内容,相信大家对阿根廷红虾的价格有了一定的了解。阿根廷红虾的营养价值非常高,且食用方法多样化,不仅可以炒着吃、蒸着吃还可以煮粥吃,都非常美味哦!