现在的人们都不像过去一样，只有过年过节才能吃上肉啦。而且肉食的种类繁多，再不会只有单一的猪肉一种，牛肉、羊肉、鱼肉、虾类、海鲜在菜场也是寻常可见了，大家选择性一多，猪肉的价格也是越来越白菜价了，反而青菜水果更见上涨，
15公斤仔猪市场价格多少钱
15公斤仔猪市场价格一般都是300左右 成年猪在1000-2000，具体还要看肉质大小，公母都不一样。
养猪经济效益的数据分析
以本地某品种优良、管理完善的规模化育肥猪场为例，对该猪场近期所取得的经济效益进行粗略分析。(以1头育肥猪为例)规模化养猪的利润分析：
1、取得的收入：一头育肥猪按lOO kg计算，本地近期生猪市场价格是13元／kg，收入=13元×l00=1 300(元)
2、发生的成本：lll0+40+40=1 190(元)。
3、实现的利润：l 300-1 190=110(元)。
养猪成本与利润
1、说到利润我们可以使用小型养殖举例，一般按照斤算的话就比如说一只小猪五十斤的话，价格至少可以卖到八百元一只，超出成本价的不算，所以养殖的本钱为104000元。
2、饲料的成本也是比较大的资金，从五十斤养到七十斤的话增加了二十斤，算130只猪的话算死掉四肢，饲料成本要达到一万两千多元。合计饲料成本需要壹拾柒万元。
3、目前本地户的价格为十元一斤，走跌的情况还不算，八月份是最热的时候，不适合长途进行运输猪，130头猪中只有125头出栏，其平均体重能够达到320斤，出栏后能获利叁拾肆万元，打疫苗的资本要五千，水电费为六百元，租赁费一千，人工费一万八，除去后就是纯利润了。
2018农村养猪补贴政策
特别值得一提的是：对养殖规模相对稳定的猪场来说，所取得收入的多少主要取决于生猪销售单价。而生猪销售单价既不是由生猪的饲养者决定的，也不是由猪肉的消费者决定的，而主要是由生猪的市场供求关系决定的。在生猪市场上若供给大于需求，生猪价格就下跌；若需求大于供给，生猪价格就上升。所以，要想真正实现养猪经济效益的最大化，最根本、最有效的做法就是尽最大可能地减少各种浪费，节约成本，做到养猪成本的最小化。
1、生猪养殖规模3000头以上的，补贴80万元。
2、生猪养殖规模2000头到2999头的，补贴60万元。
3、生猪养殖规模1000头到1999头的，补贴40万元。
4、生猪养殖规模500头到999头的，补贴20万元。
所以说，我们要有一个清晰明了的思路，价格稳定持续发展，向下的可能性很小了，也许过节和冰雪天会略有浮动，所以什么时候下手，所以如果没有什么意外的因素刺激，猪肉价格上涨的机率不大。还要结合各种原因，来酌情考虑。
