了解过朝鲜蓟的人，是不是觉得它价格比较贵。所以朝鲜蓟在我们日常生活中的确不常见，甚至在水果店也卖的不多。但是喜欢制作西餐的人，可能就会买的比较多，因为在国外还是十分喜欢用它来做菜的，朝鲜蓟在我国还是属于很高档稀奇的蔬菜。
朝鲜蓟市场价格多少钱一斤
一般我们在超市购买朝鲜蓟的价格都在每斤18~25之间。因此朝鲜蓟的价格是十分昂贵的，许多商家为了顾客好购买，都是都是包装起来论个数去售卖。如果想便宜购买，也可以通过网上信誉比较好的店铺进行购买，为了保证新鲜最好让商家包裹保鲜膜。
朝鲜蓟产地在哪里
朝鲜蓟并不是我国本土的植物，最早是在地中海区域发现后被法国种植使用。目前中国云南地区有大量种植，也是全国主要的种植区域。朝鲜蓟对环境要求比较高，因此种植技术比较重要，并不适合新手去种植。也导致这种水果市场价格才会这么昂贵。
朝鲜蓟怎么吃
一、朝鲜蓟沙拉
准备的食材有：朝鲜蓟5个、苹果1个、黄瓜1个和千岛酱1小包。
1、首先我们把朝鲜蓟清洗干净，然后在把朝鲜蓟的蒂子切掉。把外壳比较硬的皮都拨开。这些皮太硬口感并不好。
2、只留下里面比较鲜嫩的芯后，就可以切成片了，最好过一遍沸水煮熟。然后把黄瓜和苹果都清干净切成片，最后搅拌均匀挤上千岛酱就制作完成了。
二、朝鲜蓟披萨
准备的时才有：朝鲜蓟2个、披萨底盘1个、培根1片、玉米大豆100克和芝士条150克。
1、首先我们把朝鲜蓟洗干净，剥去外皮留下心，然后切成2厘米左右的片。
2、然后我们将培根也切成小片。这时候就在披萨盘上铺一层芝士条。再放上朝鲜蓟、培根和玉米大豆，最后均匀撒上芝士条。
3、披萨做好后，我们就把它放在烤箱中，放在中层180度的热度中烤，大概15分钟左右朝鲜蓟披萨就制作完成了。
朝鲜蓟虽然模样长的很奇特，很多人买回家后不知道应该怎么吃，以上便是比较经典的做法，如果感觉比较麻烦，也可以直接煮熟蘸酱吃。购买朝鲜蓟的时候，最好不要买太多，因为买太多比较容易变质，买回家以后吃不完一定要用保鲜膜包裹放在冰箱中保鲜。
