荸荠,又称为马蹄,是一种即可做水果又可做蔬菜的食物,既可生吃又可炒、炖着吃。荸荠一般在十月份成熟上市,那时候的荸荠味道也更加的美味多汁,深受消费者们的喜爱。那么大家知道荸荠价格如何吗?

荸荠价格多少钱一斤

荸荠价格多少钱一斤

荸荠的价格大概在4块左右,不过荸荠的价格波动比较大,且品种不同、地方不同价格也相对来说有所差距,所以具体价格最好咨询当地经销商哦!

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荸荠每天吃多少合适

荸荠生性寒,且生长在泥中,常带有菌类。每天不宜吃多,保持在10个左右就好,它具有润肠去火的作用。

宜食:儿童和发热病人最宜食用。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

忌食:由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

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吃荸荠的注意事项

1、荸荠应选择个大,外皮呈深紫色、芽短粗的,这种荸荠口感甜脆。

2、不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕晚期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。处在怀孕早期,更不要轻易接触荸荠。

3、荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

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4、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。

5、荸荠属生冷性食物,脾胃虚寒者忌多食。

6、收汁后荸荠皮上有糖性物质粘附,一定要用凉开水洗过,才宜于手抓。

7、荸荠一定要去皮吃,因为荸荠生长在水田里,其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠,土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。

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荸荠的功效与作用

1、利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

2、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

3、清肺化痰

荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。

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4、功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

5、治疗糖尿病

荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6、其他临床常用作用

荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜荸荠,将荸荠捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

荸荠价格多少钱一斤

如上所述,荸荠的价格并不是很贵,普通人都能接受,不过荸荠虽美味且便宜,但也要注意它的食用方法,生吃荸荠的时候一定要削皮吃,因为荸荠生长在水里,表皮可能会有寄生虫,同时荸荠也是寒性食物不可吃太多。