大雪节气已至，我国辽阔的大地都已披上冬日盛装，而且大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下，同时还可能会伴有雨雪天气。因此，此时农事管理工作是非常重要的，是作物安全越冬的必要条件，现将大雪节气的农事指南简要分享给大家。
一、粮油作物
大雪节气期间，江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长，要注意施好肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。
二、蔬菜作物
1、大雪节气昼短夜长，对于大棚栽培的蔬菜作物应采取早揭晚盖多见阳光，以提高温度促进生长。
2、越冬茬的黄瓜、西葫芦等瓜类作物正值定植时期，应做好施肥和整地工作，选择晴天定植，做到适当浅栽、密度适宜，及时浇足定植水。
3、露地越冬菜如越冬甘蓝、菜花及洋葱等，要及时浇封冻水防寒。
三、水果作物
1、叶色仍然浓绿的果园，可在12月份上中旬环割促花。
2、采摘已成熟柑橘、香蕉等水果，以避免受到寒流的袭击。
3、培入草皮土、塘泥、土杂肥等，加厚土层，护根防寒，对幼树、苗圃等，可用草帘、编织袋、薄膜搭防冻棚，设防风障等覆盖保温。
4、及时喷药防治冬季病虫害，喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底。
四、经济作物
清理茶园，将园内的枯枝、残叶、杂草等加以清理，减少茶园内越冬病虫的基数。而新种植的茶园则要开深沟施足有机肥，一般亩施农家肥1500-2500公斤及配施磷钾肥，按新茶园种植标准种植茶苗，施足定根水，提高茶苗成活率。
五、畜牧农事
一是要关闭门窗，提高舍内温度（晴好天气要注意适当开窗透风）；二是冬季野外牧草枯萎，要做好冬季补饲工作；三是饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水；四是坚持放牧运动，增强体质，一般上午9时放牧野外，下午3时收牧。
总的来说，大雪节气相比于小雪而言，天气更冷，雨雪更多，因此农事管理就要格外重视，避免这一不良天气的影响，保障安全越冬，实现优质高产。大家可以参考一下，希望对大家有所帮助。
