现在的气温已经开始有入秋的感觉了,这意味着马上柚子这种水果也马上就会上市了。在我们生活当中有很多人都是非常喜欢吃柚子的,而且柚子的营养价值非常多高。不过柚子的种类比较多,沙田柚和蜜柚都是比较有名的两种,那这两者之间有哪些不同之处呢?
沙田柚与蜜柚的区别是什么
1、外观:沙田柚的表皮相对粗糙,果型也是梨型的居多,重量一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。
2、内瓤:沙田柚切开的表皮相对厚一点,果实部分非常紧密,很难掰开的,每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。而蜜柚切来的表皮稍微薄点,果肉中间有些会中空。
3、看籽:沙田柚和蜜柚的籽也有很大的区别,沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。
4、甜度:沙田柚的味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多,吃起来甜美可口,口齿留香。而蜜柚汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带了酸。
怀孕可以吃沙田柚吗
孕妇能吃沙田柚。沙田柚中有丰富维生素矿物质:维生素C、P、B2、叶酸,及钙、铁、磷、铬、钾等矿物质,维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍,孕妇需要补充多种维生素,吃沙田柚刚好补充这一点。孕妇吃沙田柚还可以促进食欲,治疗消化不良等症状。
孕妇吃沙田柚的好处
1、沙田柚含有丰富的天然水果纤维与维他命C,孕妇吃沙田柚可以起到养颜美容的作用。
2、沙田柚可以有助于消化、通便,会有效的缓解孕期便秘。
3、沙田柚中含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
4、沙田柚可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,孕妈妈患上了口腔溃疡、牙龈肿痛,不要擅自用药,沙田柚可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些沙田柚。
5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份,是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,沙田柚更是最好不过的水果。
6、沙田柚中有大量的维生素存在,特别是维生素C的含量比较高,可以提高人体细胞的活性,提高抗病能力,减少癌变的发生,对胃癌和肠癌的预防作用最为明显。
沙田柚的选购方法
1、掂:要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错,同样大小的柚子,要挑选分量重的。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。
2、看:上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳),这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
3、压:用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,肉是又甜又嫩,质量好。
关于沙田柚和蜜柚的区别就先介绍到这里了,大家是否都有了一定的了解呢?沙田柚的营养价值很高,就算孕妇这种特殊人群也是可以食用的,不过在食用的时候一定要把握好量。