说到西兰花，相信大家都非常的了解熟悉，因为生活中特别的常见。西兰花的营养价值非常丰富，含丰富的钙元素，且经常吃能美容养颜、抗癌防癌、强身健体。那么种植西兰花的最佳时间是什么时候呢？
西兰花什么时候播种
西兰花的种植时间通常是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌，春天开始开花至四五月份种子成熟，夏秋育苗在8-10月内高温季节育苗，这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗，其苗龄一般为35-40天，可采用播种或直接穴种，苗期平均30天左右，从定植到采收80-90天，冬性稍强，幼苗茎粗10毫米可接受低温影响，完成春化过程。
西兰花的种植环境
1、温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，最适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
2、光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。
3、土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心，适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植，土壤PH范围5.5-8，但以6为最好。
4、水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害，花球形成期土壤湿度田间持水量70-80%左右才能满足生长需要。
定植技术
1、地块选择
选择土壤疏松肥沃、浇排灌方便的地块进行栽培，若早春棚室栽培，则需提前两周进行扣棚保温。
2、施足基肥
定植前，每亩地撒施充分腐熟的有机肥2吨，复合肥30～40公斤，另外加硼肥2斤，充分旋耕，深度达20公分。
3、定植要求
移栽时做小高垄，垄宽为80公分左右，垄沟为30公分，每垄两行，定植株距为40～50公分，每亩地定植约2300～2700株。移栽时尽量使用机械移栽，北京现推行的吊篮式移栽机，可以根据用户需要调整株行距，而且集起垄、覆膜、安装滴灌、浇水、追肥、栽苗为一体，每台机器4个工人操作，1个司机，2个投苗，1个跟随机器检查栽苗质量，每小时能定植3亩地，大大提高了工作效率，降低了劳动强度。
肥水管理
西兰花施肥原则是：施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥；之后结合中耕除草，看苗情追施；现蕾花球有拇指大时时随浇水施尿素10―15千克、氯化钾5―l0千克。结合病虫害防治，每隔7―10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等，以提高产量和增强抗性。
随着西兰花的好处被人所知，越来越多人种植西兰花。西兰花虽与花菜外形特征非常相似，但营养价值却高很多，更是被誉为“蔬菜皇冠”。种植西兰花成为非常热门的种植项目，前景非常广阔。
