木瓜想必很多人都吃过,我们常见的木瓜都是青木瓜,需要催熟后吃,这样口感会更好。在炎热的夏天,能够来上一杯冰冻木瓜汁,也是非常消暑解渴的。关于木瓜的吃法不仅仅是榨汁,还有很多不同的食用方法。
木瓜怎么吃
一、木瓜鲜奶冻
食材:木瓜半个、鲜奶、细砂糖、吉利丁片。
做法:
1、用四五十度的奶将吉利丁片融化,加入细砂糖,搅拌均匀。
2、加入奶,办均匀。凉凉。
3、将木瓜切半,掏干净子和瓤。
4、将拌好的吉利丁奶,倒入木瓜中。加保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏三个小时,就可以享用了。
二、木瓜蜂蜜奶昔
食材:酸奶、牛奶、木瓜适量、蜂蜜适量。
做法:
1、酸奶备好,称取50g倒入容器中。
2、加入400ml牛奶,搅拌均匀。
3、盖上容器盖子,放入酸奶机内发酵8-10个小时,浓稠的酸奶就做好了。
4、木瓜切成薄片,用模具扣出自己喜欢的花型。
5、将适量木瓜放入料理机中。
6、加入适量的酸奶,放入适量的蜂蜜,搅拌成奶昔状即可。
小贴士:木瓜的造型可以用饼干模具,也可以自己手切,或者直接切成木瓜丁放入奶昔中,一样美味。
吃木瓜的好处
1、木瓜里面含有的维生素A可是在水果中最高的,而且维生素C的含量也比苹果高出四十多倍。而且吃多了也不会上火,常常吃木瓜还可以分解脂肪,帮我们把人体内的多余脂肪排出来,促进新陈代谢,所以常吃木瓜还可以减肥,对那些想尽办法去减肥的不妨试下木瓜。
2、而且木瓜还有帮助消化的功能,比如吃完饭过十来分钟吃点木瓜,能够帮助我们尽快的排除体内的毒素,常常吃木瓜的女性朋友,皮肤一般都很好,因为木瓜能促进新陈代谢,帮助溶解毛孔中堆积的老化角质层和皮脂,使我们的肌肤更美丽更透亮。
3、还有就是木瓜还可以防止很多疾病,像高血压、肾炎、便秘,胃病等,因为木瓜里含有大量的胡萝卜素、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,所以常常吃木瓜不仅对身体好,还可以防止很多疾病,但是切记过敏体质的人,吃木瓜一定要注意。
吃木瓜的注意事项
1、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
2、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
木瓜的搭配禁宜
禁忌:
木瓜加南瓜:会降低营养价值。
木瓜加皮皮虾:腹痛头晕,食物中毒。
木瓜加虾:腹痛头晕,食物中毒。
宜搭:
木瓜加狗肉:可治风湿、关节炎。
木瓜加红枣:可均衡营养。
木瓜加牛奶:可消除疲劳、润肤养颜、降血糖、降血压。
木瓜加莲子:可促进消化。
木瓜加墨鱼:可补肝肾。
木瓜我们一般会用来做成甜品来食用的比较多,木瓜和牛奶搭配是最好的,有美容、消除疲劳的好处。也可以适量的加入一些蜂蜜在里面,口感会更好哦!不过在食用木瓜的时候我们切不可和南瓜、虾这些食物一起吃,这样吃对身体是没有益处的。