平常我们在购卖柑橘的时候,有没有发现其实水果超市里面都会有一个挂牌,上面都会明确它的品种。柑橘是我国水果里面品种最多的,不同的品种也是有一些细微的区别的,所以人们也常常把它们之间来做一个比较。
哪个柑橘品种好
柑橘的品种各有千秋。市面上常见的柑橘品种非常多,常见的柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘是世界上栽培最多的果树之一,我国是柑橘栽培世界第一大国。
几种发展前景好的柑橘
一是国内目前还未在生产上大面积发展,而经我所近年栽培观察,其性状优良,市场前景诱人的如杂柑之王---天草。
二是国内在极少的地区起步进行生产栽培,但面积极小,深受消费者喜欢的杂柑橘柚--诺瓦,血橙之王--塔罗科血橙新系等。
三是一些知名的名贵品种因多方原因未能形成规模而市场又供不应求急需发展的如碰柑品种。
四是具有特殊性状,随着消费水平提高而需求大增,但现有产量远远不能满足市场需求的如柠檬等。这些良种推荐计划密植,一般管理水平可亩栽111-222株,管理水平高的还可使用中密度或高密度(亩栽333--666株)进行经济栽培,在定植3---5即获得丰厚的回报。
最常见的柑橘品种
1、沙糖桔。又名:十月桔。现主要产地在两广。其中广西荔浦县现为国家种植砂糖橘面积最大的县。
2、沃柑。晚熟杂交品种。
3、皇帝柑。别称:贡柑。据说是武则天及其喜爱的水果。
4、茂谷柑美国佬培育出的杂交品种。
5、马水桔。产于广东阳春市马水镇,被称为广东四大名桔之一。
6、蜜桔。其中南丰蜜桔有“贡桔”的美誉,曾被斯大林誉为“桔中之王”。
7、椪柑别称:芦柑、白桔、梅柑,具有药用价值。
8、丑柑。学名:“不知火”,又称“凸顶柑”、“丑桔”、“丑八怪”、“丑橙”。
9、金橘。又称:金枣、金柑、小橘子。是可以连皮一起吃的脆皮桔。
柑橘的采收及运输
1、果实采收。成熟的果实表现为果汁增加,果汁中糖含量增加,酸含量下降,可溶性固形物增加,果皮及果肉的色泽均表现出该品种的固有特性,果肉组织软化,产生芳香物质。果实的成熟因气候、土壤、水分、管理措施等因素而不一致。
2、适时采收。柑橘果实的采收适期,应根据不同的品种、用途来确立。不同年份,不同的产区、不同树龄及管理水平的差异,其采收时间也会有所不同。对就近销售的果实必须在完全成熟时才能采收。用于贮藏的果实则要适当早采,对外运外销的果实则应根据运输距离确定采收时间。另外,杂柑品种由于几乎都是先着色后成熟,属于皮先熟果肉后熟的类型,必须在其内质达到该品种指标时才能采收,千万不能早采,不然将严重影响品质。
3、采收注意事项:晴天采收,雨天不能采收,果面露水未干时,不宜采收。采收时先外后内,先下后上。果实装箱、装车量要适度,千万不能压伤果子。采收人员不能喝酒,以免乙醇对果实产生影响而使果实不耐贮运。果实进行复剪,即两剪采收,严禁强扯果实。轻拿轻放,严禁掷果实。采后进行园内初选,果实不得露天堆放过夜。果实运回后立即进行商品化处理,以提高其商品性。
因每个人喜欢的口感不一,所以柑橘的品种优良每个人的心中定义都不一样。平常我们熟知的柑橘品种都非常多,大的有名的有蜜桔,小的有金钱橘、沙糖桔等,虽然它们有一些区别,但是其食用价值都是差不多的。