圣女果就是我们常说的小西红柿，在生活中很常见的一种水果。它不仅味道酸甜可口，而且还具有很高的营养价值，能够起到健胃消食、美容养颜的功效，尤其受到女性朋友的喜爱。但对于有几种颜色的圣女果，很多人都还是不怎么了解。
圣女果有几种颜色
圣女果一般有两种颜色，黄色和红色。但本质上这两者之间不存在什么差异，细研究的话，只是在口感上稍有不同，黄色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。
圣女果为什么叫圣女果
圣女果的名字来源于传说。
据说汉朝时期突然有一天汉武帝大病不起，太医们竟然查不出到底是何病因，故不敢乱开药方，纷纷束手无策。
正当太医、文武百官和后宫嫔妃们火烧眉毛、心急如焚时，恰逢一日皇后的侍女圣在花园中打扫，看到一只小白兔在草丛中活蹦乱跳，便想抓住那只兔子。不料那兔子一直跑，圣便一直追着兔子进入花园深处，追着追着突然眼前出现一株低矮的植物，上面结了一颗火红的果实。圣从来没见过这种果实，便急忙摘下来拿回去给皇后看，皇后也不知道是何物，所以请教太医，太医们也无人知晓。
正在迷茫之际， 这个红色的果实竟化为一道青烟，摇摇晃晃地飘入汉武帝的寝宫，没过多久汉武帝的病就痊愈了。 第二年后宫的花园里竟结满了那样的果实，汉武帝得知是圣发现的果实，于是就将这种果实命名为圣女果。
圣女果怎么挑选
1、颜色
真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。
2、硬度
不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的，小柿子同样有这种效果，对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。
3、新鲜
这种水果柿子的新鲜其实很难判断，都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。
4、外皮
水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破，裂口，等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的。
5、水分
挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑选，感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分，而干瘪了的水果里面的水分也会少些。
圣女果怎么保存
1、冷藏
将圣女果用保鲜袋包上，或放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。由于圣女果在低温下会散发乙烯，会催熟其他果蔬，所以一定要单独用保鲜袋包装好。
2、冷冻
圣女果也可以直接放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来解冻就可以，但是这样圣女果的营养价值大多都被破坏了。
圣女果目前只发现有黄色和红色两种颜色，虽然存在这种颜色差异，但实际上它们之间没有太大区别，大家可以根据自己的喜好进行选择。另外圣女果不适宜长时间保存，建议大家一次不要购买太多。
