柚子是我们生活中经常能吃到的一种水果，营养美味，利用价值非常高。但是有一种叫香泡的水果与柚子长得特别的相似，很多人都傻傻分不清楚，到底是柚子还是香泡。下面小编来给大家区分下柚子和香泡吧！
香泡和柚子的区别是什么
香泡的中文学名为香橼，又叫枸橼。柚果，又被称为香柚、甜柚和无核柚。
胡柚：常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史。
香泡在园林绿化上也是一个统称，它含了跟柚结出的果实相近大小的[芸香科][柑橘属]的植物，中国分布的植物多而广，每个地方的同一种植物的叫法都不一样，香泡树的叫法是江浙沪一带的习惯叫法。
香泡一般是属于进口的食品，在地中海附近或者是岛屿上才会生长的，香泡有着比较好的抗炎症的作用，而且对于抗病毒的功效也是比较好的，所以平时的时候是可以多吃一些香泡的。而柚子是有着比较好的健胃清肠的功效的，同时如果过于肥胖的话也是可以多吃一些柚子进行减肥的，但是柚子性味寒，所以如果是寒性体质的话建议自己平时的时候就不要多吃。
香泡的主要价值
香泡生活中，是我们常见也常吃到的，但还是有很多人没有意识的香泡的重要性，香泡所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃里蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰。
第一，抗炎作用：本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。与栓塞饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度，增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量。
第二，抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。
第三，其它作用：橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。
柚子的生长习性
柚的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定于须根的数量与质量。柚与其他柑橘一样，属于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此，改善菌根生长条件，促进菌根生长，是其果园管理中一项重要工作。
柚的芽具早熟性，一年能抽发多次，容易形成树冠。柚的枝干上还有处于休眠状态的隐芽，受刺激会促使隐芽萌发，发育成新枝，这是更新复壮树势的依据。
在贵州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。柚的枝梢分枝角度对生长与结果有很大的影响，分枝角度小，枝梢抽生直立，其顶端优势强，生长旺盛，营养积累少，不利于花芽分化，而水平枝与下垂枝则相反。为此，在农业措施上，常用拉枝办法使分枝角度增大，促进提早结果。
柚的结果母枝主要是春梢，尤其是树冠内的无叶春梢（因叶片少，又称为光杆枝），是柚的主要结果母枝。秋梢亦可作为结果母枝，但结果多时，秋梢抽生较少。
柚的结果枝多为花序果枝，即有叶花序果枝和无叶花序果枝两种类型。有叶花序果枝为带叶的结果枝，除顶端有花外，其他各叶腋也多着生花蕾，或在新梢顶端抽生一总状花序，有叶花序果枝花数4-8朵不等。无叶花序果枝上无叶或仅有1-2片极小叶片，枝上着生3-45朵花不等。
柚子的营养价值
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
通过以上小编总结出的香泡与柚子的一些不同处，相信大家都知道如何区分两者了吧！香泡和柚子除了外形相似外，口感、营养价值都不相同。虽然香泡我们也经常吃，但更多人偏爱柚子的酸甜味道与美容减肥功效。
