生活中能引起上火的食物是非常多的，别看提倡多吃水果，多吃坚果，其实有些东西不适宜过量，这样反而会适得其反。板栗也是坚果的一种，吃多了会不容易消化，那么它会引起上火吗？
吃板栗上火吗
板栗吃多了会上火。板栗是“果中栗最有益”，但板栗由于生食难消化，熟食又易滞气，故不宜一次吃得太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
上火了怎么办
1、多喝水。上火有很大一部分原因是因为天气干燥造成，这个时候，补水尤为重要，要多喝水，每天正常的饮水量要维持在8杯水左右。
2、少吃辛辣刺激的食物。食用一些辛辣、油炸、油腻的食物是非常容易上火的，出现上火的情况后，则更要忌嘴，这些不能再碰，饮食应以清淡为主。
3、多吃下火的食物。下火的食物很多，最下火的要属带“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜欢吃有“苦”味的菜，也可以多吃绿豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等这些清热下火的菜。
4、多喝凉茶。凉茶也是非常清热下火的。平时在天气干燥时，可以多喝凉茶，来预防上火。
5、保持情绪稳定，身心愉快如果情绪处于大起大落之中，或者持续暴躁的脾气，非常容易肝火旺，而这也会表现出上火的症状。
6、购买下火药。一般轻微的上火，还可以从饮食中慢慢来调理，但是一旦开始嘴巴长泡，就要重视起来，最好直接去买一些下火的药物食用，像牛黄解毒片、黄连上清片，这些都是一些非处方药，可以自行购买。如果实在上火严重，还是建议去就医解决。
板栗吃多了的后果
1、消化不良。栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
2、腹胀。板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
3、便秘。正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。
4、发胖。板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高，GI值高的食物对减肥不利，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。
5、影响血糖。板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
板栗去皮小妙招
1、太阳晒切口法。栗子用刀切个口子，放太阳下晒。晒一天就差不多了。可以剥一个。
2、微波炉法。板栗用刀切个小口子。放在碗中盖盖。趁热剥好，微波炉做的颜色相当漂亮。
3、切口浸泡法。板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。
4、盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。
5、电饭锅法。板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
板栗吃多了会引起上火的症状，平时应该适量并且要细细嚼碎了再吞咽，这样比较不容易损伤脾胃。想要避免上火，就要远离辛辣的食物，可以用莲心泡水喝，夏天可以多吃苦瓜，都对降火有帮助哦！
