白灼属于我国比较著名的传统中药材，历史悠久，被列为比较珍贵的中药材之一。众所周知，偶尔食用白灼能调经养血、缓急止痛等功效，那么白灼要怎么食用呢？下面和小编一起了解一下白灼的食用方法吧！
白芍怎么吃
1、白芍炖猪肘
原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量。
做法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
2、白芍炖乳鸽
材料：用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：乳鸽斩块汆水，白芍洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
吃白芍有什么好处
1、平抑肝阳
白芍可以养血敛阴，平抑肝阳，为治疗肝阳上亢所引起的头痛眩晕等症状的常用之药。
2、调经养血
白芍味酸，主入肝经，偏于补益肝之阴血。可以用来治疗血虚面色萎黄，眩晕心悸，或者月经不调，崩漏带下等症。
3、增强耐缺氧和抗氧化、抗疲劳
白芍水提物腹腔注射可明显延长小鼠常压缺氧情况下死亡时间，可明显延长小鼠减压条件下缺氧存活时间。丹皮总苷和芍药总苷对氧自由基有清除作用，丹皮总苷可显着抑制肝脏脂质过氧化形成和AlT升高。表明白芍的成分具有抗氧化功效。白芍醇提物可显着延长小鼠游泳时间。
4、敛阴止汗
白芍味酸能收，有敛阴止汗之功。可用于治疗外感风寒，营卫不和所导致出汗恶风等症状；亦可用于治疗虚劳而导致的自汗不止等症状。
5、柔肝止痛
白芍可以酸敛肝阴，养血柔肝而止痛，可以用来治疗血虚肝郁所引起的胸肋疼痛等症，还可以因脾虚肝旺所导致的腹痛泄泻以及阴血亏虚，经脉失于濡养而引起的手足挛急疼痛等不适。
6、对心血管系统的作用
扩张冠状动脉，降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
7、镇痛作用
能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥。
白芍饮食宜忌
1、宜用人群
血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食；泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食；自汗易汗盗汗者宜食；腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食；同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。
2、忌用人群
白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食；小儿出麻疹期间忌食；服用中药藜芦者忌食。
白芍可以泡水喝吗
白芍可以泡水喝。
1、去口气
一些细菌的繁殖或感染会导致口腔异味，白芍中的白芍总苷有抗菌抗炎的作用，所以用白芍泡水或漱口对去除口腔异味会有帮助。
2、护肝
白芍中的白芍总苷对肝损伤具有保护作用，在D-半乳糖胺等引起的肝损伤模型中，白芍总苷能减轻肝细胞变性、坏死程度，促进肝细胞的再生。
3、镇静
白芍有明显的镇静作用，它的镇静作用被认为是抑制大脑皮层的作用，而且对吗啡、可乐定有协同作用，所以白芍还有镇痛的功效。而且白芍对正常体温降温，发热时散热也有作用。
如上所述，白灼的食用方法非常的多，炖汤或是泡水都可以，是不是非常的简单方便？虽然白灼有调理身体的功效，但是小编要提醒各位哦！白灼是中药，药可不能乱吃哦！尤其孕妇禁止食用中药哦！
