关于鹌鹑也许我们见过的人比较少，大家吃的比较多的一般是鹌鹑蛋，比鸡蛋要小很多，但是却非常有营养，其实鹌鹑也长的和鸡有点类似，但是它的体型比鸡要小的很多，现在有很多人看到鹌鹑的市场前景，都纷纷在家养起鹌鹑来。
鹌鹑的生理习性
鹌鹑体形比小鸡相似，体重110-450克，头小，嘴细小，与小鸡相比无冠，无耳叶，无距，尾羽不上翘，尾短于翅长一半。鹌鹑可分为蛋用型与肉用型。蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑；肉用型有法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。
1、鹌鹑生性怕冷也怕热，雏期温度达到35-37度，成期温度在20-25度。
2、湿度，一般要求鹑舍的相对湿度在50-60%。
3、鹌鹑的光照适合暗淡的光照，使鹑群保持安静，饲料转化率高。
在家怎么养鹌鹑
1、幼鹌鹑的培育
40日龄前为幼鹑。小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米×80厘米木箱可容纳10-20只小鹌鹑。育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等。用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好。大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200-300只。
鹌鹑育雏温度初期可用350-370C，以后每天可降1-20C ，温度逐渐降到240-260C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
2、小鹌鹑饲养
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。
三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。
3、母鹌鹑饲养
40日龄后母鹌鹑即转为产蛋期。母鹌鹑从喉至胸有斑点，公鹌鹑胸部毛色深无斑点。母鹌鹑可用4-6层笼养。鹌鹑笼可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。
加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种维生素1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病，流行性传染病也不多见，但一旦发病，往往造成全窝死亡，因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁，并定期用3％～5％来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒（可在饲料中拌入土霉素钙盐、金霉素添加剂），以防传染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种，接种方法与鸡的接种方法相同。
养鹌鹑笼怎么构造
1、仔鹑笼
供3周或4一6周的仔鹑用，也可作为育肥笼或种公鹑笼使用。规格与育雏笼相同。其底网网眼为20毫米x20毫米的金属编织网（必要时其上再铺上一块网眼为10毫米xl5毫米的塑料网）、料槽、水槽可吊挂于笼外，面网的采食与饮水隔栅间距另行设计，以防止逃逸和便于饮食。承粪板同育雏笼。如仍需保温，供热设备与育雏笼相同。
2、种鹑笼
应根据品种、性比、用途制定规格。要求适度宽敞，保证正常配种，种蛋破损率低，饲料不溅失，粪便不溅落，种鹑头部不易损伤，光线明亮，观察利便，利于操纵坚固耐用，运输、安装、维修利便。一般以组装式和叠层式较为多用。
现简介组装五层、双列式种鹑笼的结构
①每层为双列四单兀结构，每层宽600毫米、长1000毫米、中高240毫米，两侧各为280毫米。
②每单元可饲养种公鹑2只和种母鹑5-7只。
③笼门宽120毫米、高150毫米，位于单元的正中位，边框用8号铁丝，以小合页焊接在栅格上方，用搭钩扣在下边栅条上。
④笼架边框用6毫米圆铁，正面栅格用8号铁丝上下焊接于边框上。
⑤笼底、两侧及中距离网均用孔眼为10毫米x20毫米钢板网，笼底倾斜角度为7度。
⑥笼体架在角铁上，角铁规格为25毫米x25毫米x3毫米，或每层间采用套筒支架连接也可。
⑦料槽与水槽规格相同，每层每侧3个，槽的规格为300毫米X60毫米、50毫米，槽边内卷挡边l0毫米，中心的一个槽设为水槽，可供两笼单元鹑使用。槽底距笼底30毫米，以供鹑蛋滚落集蛋槽上。
⑧承粪盘可采用白铁皮、塑料等制成，卷边高25毫米，应留一窄边不设卷边，以便于倾倒粪便。
⑨笼顶铺设塑制网或塑料窗纱，预防成鹑奔腾时头部受伤。
3、产蛋鹑笼
专供产蛋鹑用。其规格可参考种鹑笼规格，只是其笼高（中线）可缩短至180一200毫米，不设中距离栅而成为大单元统间，叠层增至6一7层。饲养密度可按品种、季节和饲养治理水平而定。
鹌鹑养殖的市场前景
1、饲料报酬高一般来说，一只成年鹌鹑每天平均消耗料20-25克，全年耗料9000克左右。肉用型鹑42日龄体重约220克，耗料约700克；蛋用型鹑每生产100克蛋，耗料270一300克，蛋料比为1:2.7一3.1。
2、抗病力强，易于饲养鹌鹑抗病力比鸡强，且较易饲养，只要有笼子和简单的工具，便可饲养，而且鹌鹑体小，适合群体饲养，占地少，一般每平方米可养50只。
3、可用于观赏和斗鹑鹌鹑最早驯养是用于观赏和斗鹑，斗鹑是种有益于身体健康的民间娱乐项目。斗鹑始于我国春秋战国时代，至今在我国许多地方还有斗鹑爱好者。
4、可用于狩猎由于国家对野生动物的保护，狩猎爱好者不能违反野生动物保护法，但可以将鹌鹑养至能飞翔时，将其放人狩猎场供狩猎。
5、可以作为实验动物许多国家科研单位、高等院校和医学研究单位，可另用按船个体小、成本低、繁殖周期短等特点，作为实验动物，可进行营养、遗传、攻毒、医药和疫病方面的研究。
通过以上小编的介绍，希望可以帮助到那些想要养殖鹌鹑的朋友，在养殖鹌鹑之前我们首先先了解它的一些养殖注意事项及时养殖的方法是非常有必要的，为我们的成功养殖做好铺垫。
