石榴是一种高产水果,所以每年在它成熟的季节,我们都会看到各种超市、小摊贩卖。石榴最吸引人的不仅仅是它那像宝石一样的果肉,还有它的营养价值。石榴虽然吃了好出多,但也不是什么人都能够吃的,石榴也是有一些禁忌人群的。
什么人不能吃石榴
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。
2、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
3、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
吃石榴的利弊
好处:石榴可以有效的美容护肤,这是因为石榴中含有丰富的矿物质,并且具有较高的抗氧化成份,花青素、石榴多酚、亚麻油酸、维他命C,以及钙、锌、镁等多种矿物质,因此常吃石榴能够补充我们肌肤所失的水份,对美容养颜有着非常大的好处。
石榴具有明显的收敛和抑菌功能,能够促使肠黏膜收敛,从而使肠黏腊的分泌物减少,所以吃石榴能够有效地治疗痢疾、腹泻等症,特别是对大肠杆菌、痢疾杆菌有着非常好的抑制作用。常吃石榴对各种皮肤真菌也有着不同程度的抑制作用,将石榴皮煎水服用还能够有效的抑制流感病毒。
坏处:多吃石榴会对人的牙齿造成一定的伤害。石榴的多糖有收敛作用消化不畅的人不能吃,石榴汁沾上衣服很难清理。
石榴的食用价值
1、石榴还具有药用价值。石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化我们的血管,补血养气的功效。
2、石榴营养成分丰富。石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
如何快速吃石榴
1、把石榴准备好,然后准备好工具,把石榴横着,然后切掉两面的结和尾部。
2、用水果刀再在石榴的中间位置切一个小口,然后用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子。谨记不可划的太深,伤到石榴籽。
3、划好口子后,用两只手沿着口子的部分掰开石榴。
4、用准备好的大汤勺,轻轻敲打石榴表层,这样石榴籽就会自动掉下来,而且是完整的石榴籽,水分一点也不会流失。下面放一个大一点的容器,接住敲打下来的石榴籽,半个石榴籽在轻轻的几个敲打下,就自动到碗里去了。
5、用同样的方法把另一半石榴也敲打好,然后选出碗里的白色皮皮,好吃的石榴就可以好好饱口福了。
原来石榴也不是什么人都能够吃的哦!平时我们在吃完石榴的时候,一定要记得要刷牙,不然可能会让牙齿慢慢变黑。吃的时候我们尽量不要弄到身上,要知道石榴汁和西瓜汁一样,弄在衣服上可是很难洗掉的。