很多人都会说不要吃转基因的食物，现在的人真的是谈转色变啊！但是大家真的了解什么时候转基因吗？究竟对人体有何危害呢？我们在购买的时候要注意什么才能避免挑选到转基因食品？我们一起往下看。
花生有转基因的吗？
中国目前没有转基因的花生哦！有一种特殊的花生，不过也不是转基因，是天然的云南七彩花生，上面有黑色条纹，味道还不错呢，里面含硒比较多，不知道那些条纹是不是硒较多产生的。
什么是转基因
转基因作物通过生物技术，将某个基因从生物体中分离出来，之后植入另一种生物体内，从而培育出的具有新性状的生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。转基因生物具有外来的基因，对大自然生态系统来说是全新品种，若释放到环境，会改变物种间的竞争关系，破坏原有自然生态平衡，导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖，并和其近亲品种杂交，从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播，造成不可挽回的基因污染。
转基因食品的危害
1、转基因食品对生命健康造成严重危害。
转基因技术存在巨大的不可控性，会产生不可预见的基因突变和危害，造成未知疾病；而且会产生抗生素耐药性，及新的毒素，增加人体的过敏反应，并减少食品的营养价值或重要成份。特别是对儿童的生长发育造成严重损害。
2、转基因作物对生态造成巨大威胁。
连续几年种植过转基因作物后，因转基因植物及其除草剂的毒性，土壤将不能再种原有作物。转基因作物的花粉飘移污染，将使天然种子不复存在。转基因作物特性和毒性，会给相邻植物带来灭顶之灾，破坏生物多样性。衍生害虫大爆发，并产生无法对付的超级虫，农药用量反而增加。
3、威胁国家粮食安全和种族安全。
资本主义国家垄断集团以其雄厚的技术及资本实力，掌控着几乎全部的转基因技术和专利。中国如果大规模推广转基因粮食，跨国公司将控制我国的粮食生产，我国的粮食安全将无从谈起。
4、农民的利益会严重损害。
除向美国孟山都等种子垄断公司支付昂贵的种子费和专利费外，农民还要使用这些公司销售的转基因种子专用除草剂、化肥，当美国种子公司以其转基因种子形成垄断后，农民就沦为其新农奴。给农民造成无法估计的巨大损失。
最常见的转基因食品辨别法
1、大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄。
简单的检验方法：用水检测本土大豆用水浸泡三天会发芽,转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
2、胡萝卜
非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
3、土豆
非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
4、玉米
转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。
5、大米
在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
6、西红柿
转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。
原来花生目前还没有转基因的哦！大家可以放心购买。不过生活中，我们还是要注意其他的食物，尽量不要买转基因的食品吃。可以学着小编的方法辨别一下。为了健康，大家还是要多购买绿色食品吃哦！
