一、麻黄鸡
1、首先麻黄鸡的母鸡全身会有黄色和黑褐色混合相间的羽毛，并且体型多数比较肥润，但是麻黄鸡的行动很敏捷还十分好动，因此很适合以散养的方式进行养殖。
2、麻黄鸡的产蛋数量属于比较多的种类，一般以500日时间计算，平均产蛋数量在150枚左右，并且鸡蛋的重量平均在45克左右，因此麻黄鸡很适合作为蛋鸡进行大量养殖。
二、三黄鸡
1、三黄鸡的羽毛大部分呈淡黄或红黄色为主，并且腿比较短显的有些笨重，很适合在鸡棚中养殖，并且驯化比较乖顺，不容易出现抢食争斗的现象。
2、三黄鸡的产蛋数属于中等数量，以500日产蛋天数来计算，平均数值在110枚左右，因此作为蛋鸡生产数量不如麻黄鸡的多，并且和麻黄鸡的鸡蛋重几乎差不多，所以在蛋鸡利润上麻黄鸡更具有产量优势。
