鸡的体温在40.9℃和41.9℃之间，一般平均温度是41.5℃。而且鸡身上覆盖着浓密又很厚的羽毛，足以抵御寒冷。如果是散养鸡，则需要提供防寒御风的鸡舍和充足营养的饮食，不能任其一天到晚在室外，那样还是很有可能被冻病的。
圈养鸡过冬的时候，就需要控制好鸡舍的温度，保持室温的均衡，昼夜温差最好不要超过10度。同时，需要保持室内空气的流通，保证好空气质量，以免引发鸡疾病。
冬季气温比较低，鸡的饮用水有可能会冻结，需要烧开，冷却到20度左右再给鸡饮用，而且需要经常更换干净的水，以免太冷太脏的水刺激鸡群拉肚子。
冬天的时候鸡群更加需要合理的喂养，少量多餐，饲料中添加一些蛋白质和维生素，增强抵抗力。尽量提供宽敞一些的地方让鸡活动起来，增加身体的热量，从而扩大鸡对食物的需求，让其不会变瘦，影响生长和产蛋。
