孔雀的全身都是宝，有着广阔的开发前景。其肉的蛋白质含量为28％左右，脂肪1％，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。那么孔雀要怎么养？有哪些需要注意的呢？
饲养孔雀不需太多的设备，只需选择地势较高，排水好的场地，避风向阳的环境，即能适应孔雀生活的需要。可采取笼养或散放饲养。笼舍环境饲养孔雀每组雌雄比例为2一3:1。同舍饲养，需要运动场40一60平方米，过夜房舍12一巧平方米。冬季供给不结冰的过夜环境，日间供给背风向阳的场地。饲料及饮水不宜结冰。
自幼饲养的孔雀，很能识别其饲养环境，如能散放饲养，可自由远游览食，并能日落前返回栖息地夜宿。它常能选择较高大的栖物或大树的枝丫栖息过夜。在北京动物园多喜栖于高大的柳树上栖息过夜，应注意的是过夜前需饱食足饮。夜间不得有较大的干扰，不得有害鸟害兽夜间侵袭。
孔雀的人工饲料，多种多样，可以饲养蛋鸡饲料喂给，晚间及清晨略给少量谷、粟、玉米等杂粮及青菜；或可略加动物性食物，如昆虫、蛹、鱼、虾等。孔雀很喜欢沙浴，故需供给适宜的沙浴环境，在晴和之日，常可自行沙浴，有利于其清洁体表及全身羽毛。一般饲养情况良好的雌孔雀，在2.5一3.5岁成熟产卵，雄孔雀约需2.5一3岁生出美丽的尾屏羽，开始配种繁殖。
繁殖期到来前8一10周雄鸟体羽艳丽，屏羽丰满整齐，开始展开尾羽，翅羽及尾屏羽向雌鸟炫耀其美丽，以求得雌鸟的爱慕，这就是孔雀开屏，1只雄孔雀1天内可多次开屏。
北京地区多在每年3一7月产卵，每隔2一3日产卵1枚，每只雌鸟年产卵8一42枚，卵椭圆形，卵壳淡褐色，绿孔雀卵重为105一110克，大小为70x52毫米。蓝孔雀及白孔雀的卵略小于绿孔雀卵。孔雀每天产卵时间多为午后至日落前。种卵收集后贮存，贮存条件同家鸡种卵，贮存期1周内孵化率最佳，贮存期2周后孵化率极低。
孔雀种卵可以抱窝家鸡代孵，也可用孵卵器孵化，孵化期间的温湿度略同家鸡，孵化期26~28天。雏孔雀出生后24小时开始喂饲，育雏温度同家鸡。育雏初期的饲料可以熟鸡蛋为主食，混以青菜及精料；2周以后转换为雏鸡饲料。育雏期间的幼孔雀，体质较弱，喜干燥环境及阳光，阴雨天对其发育不利。约8周后体羽较丰满，可适应散放群饲。
雏孔雀初生1周内，即可出现展翅，竖尾的开屏表现，但其美丽的体羽至少要2.5岁生齐。
养殖孔雀需要注意事项：
孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30－50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或家鸡代孵，入孵前种蛋可用高锰钾液浸泡消毒，孵化时注意以下几点：(1)孵化温度37－37.5℃；(2)相对湿度60％－75％；(3)通气换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象；(4)每2小时翻蛋1次，角度为90度；(5)每天定时晾蛋1次，每次10－30分钟；(6)定时照蛋，9日龄进行第一次照蛋，21日龄第二次照蛋，27天开始出壳，28日出雏。
管理：雏孔雀的育雏温度，开始为34℃，以后每天降低0.3℃，直至脱温。相对湿度在60－70％之间，每群以40－50只为宜，注意通风，人进入室内要无闷气和按氨气刺鼻、眼的感觉，饲喂全价配合饲料，每天喂5－6次；；育成孔雀可加喂新鲜多汁饲料；产蛋孔雀应保持产区安静，及时捡走产下的蛋，防止啄蛋，对难产者及时助产。
防病：孔雀易患球虫病和白痢病，必须保持圈舍卫生，及早预防，必要时应做鸡新城疫苗预防接种。
场地：选择阳光充足，排水良好，附近没有污染及其他动物场，环境安静，绿化较好，空气清新的场地即可。
