夏季养鹅有以下优点:一是气候适宜。夏鹅一般5~6月份进行育雏,育雏成活率可达98%以上,夏鹅养到60天左右,每只鹅平均体重1.5~2.5公斤,而且雏鹅易管理。二是节约饲料。此期间育雏,雏鹅可以吃到鲜嫩的青草,雏鹅生长快,周期短。
1.降温防暑
舍温保持在26℃以内,降温防暑的方法是:
①通风降温。在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚,鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆,其他墙壁要分高低位开窗,鹅舍要宽敞,防止拥挤。
②控制湿度。夏季鹅舍内不仅温度高,而且湿度也很大,往往影响鹅体热的散发,造成病菌大量繁殖。鹅舍适宜的相对湿度为55%~60%。如相对湿度大于75%,则雏鹅关节炎病会增多。为了给雏鹅创造较为适宜的环境温度,夏季日夜都要打开所有的门窗,让空气畅通。如有条件可安装电扇,这样除湿散热的效果更好。
③降低密度。夏季鹅群密度不宜过大,肉用鹅的饲养密度以每平方米5~6只为宜,以防因拥挤而造成中暑。
④喷水降温。每天高温时,用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体;也可在下午对鹅群进行消毒。
2.精喂雏鹅
出壳后一天的雏鹅,用切细的鲜嫩菜叶(或青草)放在手中诱食,如多数争食即可开食。再用小盆盛水,调教饮水。饲喂时将菜叶(或饲料)均匀撒在塑料布上,让其采食,每隔两小时饲喂一次。从第三天起,改用料槽喂料,日喂5次,最后一次安排在晚上10点左右。6~10日龄,日喂6~8次,其中晚上喂两次。
3.圈牧结合
35日龄前应以放牧为主。在早晚气温较低时,鹅群的采食量大,可赶鹅到草质好、数量足、无污染的地方放牧,这样可节省大量精料。一般以上午5~9时,下午6~8时放牧为宜。其余时间则可圈养,适当补饲精料,这样既可充分利用牧草的丰富资源,又能满足鹅的生长营养需要。放牧时先让鹅吃饱后再游泳,每次游半小时,然后上岸休息半小时,再继续放牧。归牧后让鹅在舍外休息、补饲。补料时每天每只鹅补喂配合饲料100克,另外加上切细的青绿饲料拌匀饲喂,以青绿饲料占配合饲料的20%左右为宜。其配合饲料应根据不同的生长阶段合理配制。1~20日龄饲料参考配方:玉米50%、鱼粉9%、豆饼9%、草粉15%、骨粉0.7%、次粉15%、食盐0.3%、生长素1%;21~60日龄饲料参考配方:玉米65%、草粉18%、次粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。配制时将各种饲料分别粉碎,再混匀即可。同时,可在饲料中添加碳酸氢钠。
35~50日龄时要将鹅圈养,减少运动。饲养密度以每平方米5只为宜。每天按每只100~150克配合饲料与切细的青饲料混匀饲喂,配合饲料与青饲料按3:7的比例混合成半干半湿状饲料喂给,供足饮水。对少数不贪食的肉鹅,可用精青混合料填喂,每天填3~5次,并供给充足的饮水。圈舍每天清扫一次,3天垫一次沙,料槽、水槽每天清洗一次。隔天让鹅下水游泳半小时左右。51~60日龄时,每天用800克左右配合饲料喂5~6次。一般经过60天左右的精心饲养,中型肉鹅体重4~5公斤,大型肉鹅体重6~7公斤。
4.防止兽害
夏鹅育雏期间鹅舍内最怕兽害,特别是鼠害。因此,应堵塞鹅舍内的鼠洞,门窗要装防鼠网,防止老鼠窜入鹅舍。
5.防疫灭病
肉鹅夏季易发病,要搞好防疫。刚出壳的雏鹅,要注射小鹅瘟血清,每只鹅肌肉注射0.5毫升。30日龄时,每只肌肉注射禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3~5天消毒1次,圈舍和活动场地每隔7~10天,用1%漂白粉、2%烧碱交叉消毒1次。
夏季养鹅谨防九种病
一、小鹅瘟:此病主要以防为主,在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗,超前预防。万一染发小鹅瘟病,可喂藿香正气水治疗、每日2次、每次1毫升。
二、寄生虫:雏鹅1月龄时、进行第1次驱虫、在晚上对每公斤体重的鹅投喂硫双二氯酚150~200毫克、对绦虫、吸虫及线虫有特效。
三、软脚病:主要是饲料中缺乏矿物质和维生素D。治疗方法是每只每次喂服维生素D10毫克,每天两次,连服3~5次。
四、鹅白痢:此病主要是由细菌感染所致。用辣椒粉、生姜适量、放入锅内炒几分钟,然后拌入米糠再炒,米糠炒熟放凉后喂给,连喂两天可治愈。
五、鹅流感:主要发生于雏鹅,大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振,挤成一堆、流鼻涕、摇头晃脑、病程3~5天,治疗不力则死亡。治疗方法是病鹅肌注青霉素、也可以口服磺胺嘧啶片,同时注意保暖。
六、风湿症:此病又称“风脚病”、防治时将雏鹅的脚掌叉剪开、挤出污血、放入人尿中浸泡3~5分钟,即可痊愈。
七、中毒症:喂鹅的青饲料中常残留农药、往往引起中毒现象,若不立即抢救,将造成死亡。可用手把鹅嘴挫掰开,及时灌进干尿素10~15粒、然后喂水、并且放牧河里,让其自由饮水,2小时后,中毒的鹅便慢慢恢复正常。
八、球虫病:该病主要危害3周龄至3月龄的鹅、预防应集中于20~90日龄,可在每公斤饲料中加入氯苯胍50毫克,(治疗量用100毫克)、连用10天。
九、禽霍乱:此病系由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲,体温高达41℃~43℃,发病2~3天死亡,发病后应及时治疗、可用青霉素和链霉素合剂肌注3~4天,每天2次,并在饲料中加入0.02%的复方新诺明,即可控制本病。
夏季养鹅怎样减少饲料投放
棚舍应搭建在湖泊水库沟渠旁边,放牧场地宽阔,最好有树荫蔽日。苗鹅进棚后开食时即喂水草,以鸭舌草为佳,鹅喜采食。此期苗鹅腹内尚存部分卵黄,不致跌膘,每3~4小时喂1次,连续喂3天后,即可放牧。初期育雏棚舍内仍应注意气温的变化,防止鹅群受凉。
一周后采食量增加,放牧时间延长,尤其要利用晴朗天气放牧吃露水草。中午炎热休息时捞取大量鸭舌草分两层摆放,晾在架子上,防止暴晒,经数小时后第一层水分沥干,即可撒向鹅群让其采食。鹅食水草胃排空极快,饿感明显,要多喂几顿,气温下降时立即放牧,锻炼其觅食能力。日落时收牧、保持必要的能见度、撒喂第二层沥干的鸭舌草,同时应留下适量鸭舌草以供第二天晨牧前饲喂。每天打捞鸭舌草要依据鹅的食采量应有量的计划,做到每天必打捞、不积压留存、保持新鲜、防止沤烂变质。
翌日清晨由于一夜的饥渴,放牧前应先放水,再喂水草。此时期鹅觅食能量最强,至中午10时左右气温升高即行收牧,一直持续到15~20天,幼鹅逐渐增长、消化粗纤维能力极强,能利用植物蛋白进行自身消化,应抓住这一时期进行全天放牧。
打捞水草和放牧应选择多个地点轮换,以利水草生长和青草再生。对于极少数体弱幼鹅,应剔出单独饲喂,必要时应补充糠麸谷粒料,恢复后入群。
一个月后,幼鹅头尾两翅长出白尾,俗称“四点花”,体重约1.5~2公斤。此时以吃饱为主,每天宜喂4~6顿。随着气温越来越高应做好防水防渴、防暑降温措施,搭凉荫棚以利休息。同时切勿忘记驱虫。一般用左旋咪唑较好,每片0.1克,每天每只喂一片,连喂3~4天。之后鹅逐渐长大,到2个月即全身覆盖羽毛,俗称“穿大褂”,能抵御外界各种环境。3个月即成鹅,九、十月份正赶上放牧稻茬田,可育肥出售。