鱼塘养鸭(即水下养鱼、水面养鸭)是近年来推广的一种生态养殖模式,它具有为鱼增氧、改善塘内生态系统营养环境、鸭粪喂鱼、减少鸭寄生虫病等好处。
鸭鱼结合的方式
1、直接混养(放牧式)。直接将鸭放入鱼塘饲养。
2、塘外养鸭。在鱼塘附近建鸭棚和活动场地,将鸭粪和饲料残渣清扫入塘。
3、网架养鸭。在鱼塘上搭架,设棚养鸭。
鱼鸭混养可充分利用水面,做到资源共享,良性循环,实现双丰收。
鱼鸭混养的池塘选择与设施建没
一、池塘选择、建设。鱼鸭配套的池塘要选择在无污染的水质良好,水源充足,交通方便的地方。池塘东西走向长宽之比是2—3∶1,池基内坡1∶2—2.5,塘底要求平坦,可略向排水口的方向平缓倾斜,以利干塘。池塘面积3—7亩为好,水深2—3米,池塘设有分开进、排水和拦鱼设施。
二、鸭棚选择建设。鸭棚应选择座北向南,地势较高,阳光充足,比较干燥,池埂坡度平缓,有利于稚鸭苗落塘上岸行走觅食的地方。冬季能密封保温,夏季能通风降温,雨季排洪排水良好。每间鸭棚面积120—150平方米,另设两个鸭群活动场所,一是网围鱼塘一角作为鸭群觅食生长活动场所,二是围鸭棚附近一段池基或池坡地面作为活动场。
每亩投放鱼种50—60公斤,滤食性鱼类(鲢鳙)占70—80%,其它为杂食性鱼类,每亩水面配套养鸭80—100只,鱼种增重7—8倍,养殖亩产量可达400—500公斤。或是每亩投放鱼种75—85公斤,滤食性鱼类占70—80%,每亩养鸭150—200只,鱼种增重6—7倍,亩产量可达550—650公斤。也有的养殖罗非、奥杂、土鲮杂食性鱼占比例60—70%,其它是滤食性鱼类。根据长期的养殖生产实践经验,一般每养一只鸭一年可生产鱼类3公斤多,养殖户可根据具体情况灵活应用。
鱼鸭混养饲养管理工作
一、养鱼管理
1、清塘消毒。鱼种下塘前,每亩1米水深用茶麸50公斤打碎泡水一日一夜后全塘泼洒,再用生石灰100公斤化水溶解全塘泼洒,7—10天毒性消失后可放鱼种养殖。
2、鱼种消毒。鱼种落塘前,用3%食盐水浸浴鱼体表5分钟,杀灭细菌和寄生虫;草鱼种则注射疫苗进行免疫预防再落塘养殖。
3、科学投喂。投饲要做到“四定”(定时、定质、定量、定点),要投喂量足,质好,适口的饲料,夏秋季可按鱼体总体重投喂3—5%,冬春季可投1—3%。
4、水质管理。池水要保持肥、活、嫩、爽,透明度控制在30公分左右,池水PH值保持在7—8。
5、鱼病防治。夏秋季每7—10天要换水一次,排放30厘米老水,灌入30—40厘米新水,保持水质相对稳定,每7—10天要用1ppm漂白粉化水全塘泼洒,或每亩1米水深用生石灰20公斤化水溶化全塘泼洒。适时开动增氧机,防止鱼类泛塘浮头。适时投喂药饵,增强鱼体抗病能力,促进生长。
6、勤巡塘,做好防逃、防病、防汛、防盗等工作。
二、养鸭管理
1、科学饲养。做到饲料合理搭配,定时定量饲喂,不喂霉烂变质饲料,饮水清洁充足,温度、湿度、密度适宜,空气新鲜。
2、防疫治病。一是搞好鸭棚清洁卫生,坚持消毒,清洗鸭棚,人不能随便进入鸭棚,消灭传染病源。二是饲养鸭30日龄时注射一次疫苗预防鸭瘟。70—80日龄时进行禽霍乱防疫。
鱼塘养鸭四点注意:
1、选择合适水面
水面一般选用面积667平方米以上,水深1.5-2米以上的成鱼池和二龄鱼种池,选适合的河沟、小型湖泊、水库也可。对沙土埂、土质较松的池埂及新开挖鱼池上的鸭圈池埂应修筑护坡。此外,一龄鱼池一般不宜放鸭,还有稻田也不适合鱼鸭混养。
2、选择适宜方式
现阶段实行鱼鸭综合经营主要有三种方式:一是放牧式。即鸭群散放于池塘或湖泊水面,傍晚赶回鸭棚。这种方式有利于大水面鱼类养殖,也可节省一部鸭饲料,但对鱼增产效果不大。二是塘外养鸭。即在渔池附近建鸭棚,并设置水泥活动场、活动池,每天将活动场的鸭粪、残余饲料冲洗到渔池中。这种方式便于鸭群集中管理,但不能充分发挥鱼鸭共生互利的长处。三是鱼鸭混养。即在渔池堤埂上建鸭棚,围一部分池埂作活动场,把鸭直接放养在渔池上。这种方式能较好地发挥鱼鸭共生互利的生态效应。农户因地制宜地选择好适宜的经营方式,可发挥最大的效益。
3、进行合理搭配
渔池养鸭一般以每667平方米放鸭100-150只为宜。若放鸭200只以上,应以养鲢、鳙、罗非鱼或鲤、鲫等滤食性和杂食性鱼类为主,不宜以草、鲂或青鱼为主。此外,还要注意换水增氧。每667平方米鱼池养鸭不宜超过250只,否则鱼产量会明显下降。以每只鸭年产粪40-50千克计,养鸭鱼池比不养鸭的每667平方米要增加4800-7500千克肥料,有效培肥塘水,繁殖大量浮游生物,为鲢、鳙鱼生长提供充足的饲料。养鸭鱼池可以鲢、鳙鱼为主,每667平方米可投放鱼种50-75千克,1000-1500尾。以养草、青鱼为主,每6667平方米放鱼种75-1500千克,1000-1500尾。饲养得法,667平方米,净产鱼可达400千克以上。
4、加强饲养管理
为便于鸭群集中管理,可用旧网片、纱窗布等材料围一部分渔池作为鸭的活动池,以每平方米水面养2-4只鸭为好,网片高度在水面上下各40-50厘米,以便鱼儿自由进出。每天早晚在池埂活动场给鸭投饲,傍晚待鸭进棚后,将场地鸭粪、残食清扫入池。早晨赶鸭出棚,捡蛋后要将棚圈内鸭粪清扫入池。夏季鸭群排粪量大,水质过肥,要及进加注新水,并减少施肥量。
这种一塘两用的新型养殖方式不仅可以把池塘的作用发挥到最大化,最重要的是可以把池塘所创的利益最大化,而且鸭子的粪便还可以当做鱼食,这种一举几得的养殖方式是非常值得尝试的。