1、荔浦芋头采收回来太久的话容易腐烂，一般可以放在阴凉的地方，将温度控制在10℃左右，湿度控制在85-90%之间。储存初期的时候，荔浦芋头刚刚采挖回来，水分含量多，呼吸很旺盛。需要注意通风散热，控制芋头堆的温度不要超过15℃，这样的方法可以保存半年左右。
2、荔浦芋头还可以分成50斤左右一堆，直接用纸箱装好，或者用薄膜袋装好，不过袋子需要打一些孔，方便芋头透气。这样的方法可以储存两个月。
3、如果是荔浦芋头数量比较少，可以直接放在通风透气的房间地上保存，不过这样的方法不能存放很久，最多一个月。
荔浦芋头不能耐低温，容易冻坏，因此新鲜的芋头不能放入冰箱，气候比较冷的天气，一定不要常温保存。荔浦芋头有很高的营养价值，可以增强人体免疫力，特别是对于癌症病人化疗期，术后康复等有很好的功效。
