在夏季也是很多水果上市的季节，像桃子、哈密瓜、西瓜等很多水果，在夏季也是非常深受人们欢迎的。在市场上，哈密瓜的品种也非常多，其中人们经常见到的一种哈密瓜品种就是黄皮哈密瓜，那么黄皮哈密瓜人们应该怎样去挑选呢？接下来小编就来推荐大家挑选水果的方法。
黄皮哈密瓜叫什么名字
黄皮哈密瓜叫十棱黄金瓜，黄皮哈密瓜叫外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
黄皮哈密瓜怎么挑选
1、看一看：观察瓜皮。翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。总之，哈密瓜一般是“越丑越好吃”。
2、闻一闻：成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。
3、摸一摸：所有哈密瓜在成熟时顶端都会变软，轻轻按压瓜的顶端，如果手感绵软，表明这个瓜已经成熟。此外，轻捏瓜身也是一大妙招，如果手感过软，表明成熟过度，太硬则表示还没成熟，一般情况下，手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟，香甜多汁，适宜购买。
1、从超市买回来的黄皮哈密瓜如果当时不想吃，要将其放置在阴凉通风处，不能用塑料袋装起来，因为黄皮哈密瓜自然状态下需要呼吸，放置在塑料袋后在很短时间内就会捂坏变质；
2、如果想让黄皮哈密瓜保质期延长，那就需要在购买时专门挑一些八九成熟的，这样在储存时只需要放在水果保险箱里面即可，一般可以储存一个月，但是一定要定时查看，防止熟透了；
3、没有切开的黄皮哈密瓜要比切开的保存时间长，在挑选时要根据瓜藤和瓜蒂来判断储存时间，也可以通过哈密瓜的软硬来判断，买之前用手捏一下，如果外壳坚硬，说明是刚成熟的哈密瓜；
4、切开的黄皮哈密瓜存储时间要短一些，一旦切开最好尽快吃掉，如果想储存就放在冰箱冷藏室中，这样可以多延长两天，但是如果是夏季，天气炎热，最好不要放置，在购买时按照实际需要购买；
在上面的文章当中，小编也教了大家一些挑选黄皮哈密瓜的方法。在平常的生活当中，大家也可以利用这一些方法去挑选水果。现在是夏天，很多的水果也不经放，所以大家买水果时一下子也不要买太多的水果。
