一、茂谷柑的上市时间与储藏时间
上市时间:茂谷柑每年一般在2-3月之间成熟,跟砂糖桔大量上市的时间刚好错开了,淡季水果市场需求量比较大,具有不错的市场潜力与发展空间。
储藏时间:茂谷柑与砂糖桔及其他柑类品种相比,储藏的时间较长,一般常温储藏45天左右,冷藏105天左右。
二、茂谷柑的特点
1、风味独特:茂谷柑是一种缓季节水果,其风味独特,既具有橙的清甜可口,又具有橘子的可剥性,口感与外形、产量都比较好。
2、品质高:茂谷柑的果实品质较好,含糖量要高于福建芦柑,含糖量和可食率较高,单果籽粒平均7-9粒,单果重160-210克。
3、果形美:茂谷柑的果色呈亮丽橙黄色,其表皮光亮,果实比较坚实,果形扁平,果基和果顶近乎平坦,外形非常规整。
4、果肉厚:茂谷柑果实较大,果皮比较薄而且光滑,容易剥离,海绵层比较纤薄,粒粒比较饱满,蕴含丰润厚实的果肉。
5、汁水足:果肉纤维比较细腻,渣滓较少,口感柔软嫩滑,清甜汁水溢满口腔。
6、甜度高:广西的茂谷柑在柑橘中属于甜度较高的一种,甜度高达15度,香甜中透露出一丝调皮的酸意,酸甜比较均衡,柑橘味比较浓郁,但是沃柑的甜度更高。
三、种植前景
茂谷柑和沃柑的种植规模相比,茂谷柑的种植面积较小,属于一种比较小众的水果,因为果皮比较薄,茂谷柑的果实容易感染日灼病,在种植时需要进行人工涂白,这个也是限制其规模的原因之一。
茂谷柑与沃柑一样,属于晚熟品种,由宽皮柑与甜橙的杂交种选育出来的品种,也属橙类。在1988年引入广西,除了广西,云南、重庆、广东、福建等地也有种植茂谷柑。
国内种植茂谷柑的最大产地在广西,根据相关数据显示,2016年初广西茂谷柑的种植面积在3万亩,到2017年面积高达10万亩左右。因为其风味独特,经济收益较高,近年来的价格比较稳定,平均收购价在5-7.5元每斤,种植收益比其他柑橘要高,其发展潜力较大。